老徐鑒茶：好茶不做龍珠？未知茶友寄來(lái)的龍珠滋味如何？

今天品鑒的這款茶是個(gè)龍珠，上面只有個(gè)“潤(rùn)”字，其它什么信息都沒(méi)有，也不知道是哪一位茶友寄過(guò)來(lái)的。

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這個(gè)龍珠重6.2克，洗茶要悶一分鐘左右才能把茶葉泡散開(kāi)。

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給大家介紹一個(gè)知識(shí)點(diǎn)，為什么好茶不做龍珠？龍珠悶一分鐘以后只是外面一層泡開(kāi)了，如果下一次接著悶，外面這一層的茶味會(huì)被悶走，中間的還浸透不進(jìn)去，茶味的飽滿度就會(huì)不太好，茶韻也不太好，各方面的表現(xiàn)都達(dá)不到茶葉原有的水平，這是最關(guān)鍵的一點(diǎn)。而且如果龍珠用苦澀底比較重的茶，是可以掩蓋住一些苦澀的，它不是同時(shí)把水浸出物釋放出來(lái)，是一層一層的，在遇到這種茶的時(shí)候就會(huì)感覺(jué)到苦澀味不是特別重，喝起來(lái)感覺(jué)還行，所以說(shuō)好茶不做龍珠，大家應(yīng)該知道是什么原因了吧。

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5泡茶喝完，先來(lái)看看葉底。葉底一致性還行，茶梗稍微長(zhǎng)了一些，對(duì)夾葉多，上手一搓馬上碎掉、黏手，通過(guò)葉底就可以判斷出是個(gè)夏茶。

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再和家說(shuō)一下品鑒的感受，這個(gè)茶最大的特點(diǎn)就是非常苦，大家說(shuō)苦就是老曼娥，但是它確實(shí)不是老曼娥，老曼娥的苦是飽滿的苦，這個(gè)苦是寡苦。這個(gè)茶的茶味比較薄，帶有很重的水味，雖然苦但是茶味很薄。回甘基本上是很少的，湯薄水寡。其它指標(biāo)，比如說(shuō)茶氣基本上沒(méi)有，體感也基本沒(méi)有。

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結(jié)論：這茶應(yīng)該是中緬邊境上的一個(gè)茶，那邊的茶的特征很明顯，它絕對(duì)不是布朗山的老曼娥、曼興龍這一類(lèi)，其次它還是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的臺(tái)地茶的夏茶。所以說(shuō)這種茶沒(méi)有品飲的價(jià)值和存儲(chǔ)的價(jià)值。再一次驗(yàn)證了我們的話，好茶是不做龍珠的。

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