昆明茶廠復(fù)產(chǎn)與經(jīng)典熟茶7581再現(xiàn)

　　7581是昆明茶廠的拳頭產(chǎn)品，自上世紀(jì)70年代中期研發(fā)出來后，批量延續(xù)生產(chǎn)至今，性價(jià)比高，經(jīng)久不衰，被譽(yù)為“熟茶之母”，是熟茶愛好者繞不開的一款經(jīng)典茶品。7581有著獨(dú)特的含義：75代表配方創(chuàng)制的年份是1975年；“8”指的是原料以8級茶菁為主，“1”是昆明茶廠的代號。

　　1996年，昆明茶廠因經(jīng)營不善關(guān)門，部分員工以茶廠名義繼續(xù)接單生產(chǎn)直到2003年，昆明茶廠處于“倒而不閉”的狀態(tài)。到1995年，省公司決定把昆明茶廠從好地段搬走，好多職工也離開了茶廠，7581這款茶就慢慢停產(chǎn)了。

　　直到2005年年底，云南省茶葉公司把昆明茶廠收回來了，在原來跑馬山茶葉拼配廠，也就是云南茶廠的地方，重新建了昆明茶廠，這樣7581又開始重新生產(chǎn)。

　　復(fù)產(chǎn)以后的第一批7581熟磚，背面刷了紅色條形碼，產(chǎn)量不多，在市場上流通得也少，算是比較小眾的。真正被市場廣泛認(rèn)可和喜歡的，是第二批7581熟磚。

　　這第二批7581熟磚是用1998年的原料發(fā)酵壓制的，在2006年6月加工出廠，這些具體的時間信息都在包裝茶紙的背面寫得很清楚，這也是這一批次的重要特點(diǎn)之一。