老班章的泡法

　　一、老班章的來歷與特點(diǎn)

　　老班章，別名班章老寨，位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣布朗山布朗族鄉(xiāng)。這里山高谷深，云霧繚繞，為茶樹的生長提供了得天獨(dú)厚的自然條件。老班章普洱茶以其標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶為原料，條索粗壯，芽頭肥壯且多絨毛。茶湯有強(qiáng)烈的山野氣韻，香氣獨(dú)特，似乎在蘭花香與花蜜香之間。同時(shí)，老班章的苦澀退化很快，一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘，這種獨(dú)特的口感使得老班章在普洱茶中獨(dú)樹一幟。

　　二、老班章的市場價(jià)值與收藏價(jià)值

　　自2002年以來，老班章普洱茶的價(jià)格一路飆升，從最初的每公斤幾十元上漲到數(shù)千元甚至上萬元。這種價(jià)格的上漲不僅反映了老班章普洱茶的高品質(zhì)，也體現(xiàn)了其深厚的市場價(jià)值和收藏價(jià)值。在眾多普洱茶品牌中，天地人茶廠是少數(shù)幾家能夠生產(chǎn)高品質(zhì)老班章普洱茶的茶廠之一。自2004年至2012年之間，天地人茶廠收購老班章原料，并生產(chǎn)了多款老班章普洱茶，這些茶葉不僅具有老班章普洱茶的獨(dú)特口感和品質(zhì)，同時(shí)也融入了天地人茶廠對茶葉的獨(dú)特理解和工藝。

　　三、老班章的泡法

　　備具：準(zhǔn)備好泡茶所需的茶具，包括茶壺、茶杯、公道杯、茶盤、茶荷、茶巾等。建議使用紫砂壺或白瓷壺來泡茶，可以更好地展現(xiàn)老班章的香氣和口感。

　　溫壺溫杯：用開水將茶壺和茶杯燙洗一遍，以提高茶具的溫度，有利于茶葉的香氣揮發(fā)。

　　投茶：根據(jù)個(gè)人口味和茶具大小，適量投入老班章干茶。一般來說，每100毫升的水需要投入約5-7克的茶葉。

　　醒茶：先用沸水將茶葉快速?zèng)_洗一遍，然后倒掉洗茶水。這一步是為了喚醒茶葉，使茶葉充分展開，為后續(xù)的沖泡做好準(zhǔn)備。

　　注水：用90-95℃的開水沿著茶壺邊緣緩緩注入，注意水流不要直接沖擊茶葉。注水后蓋上壺蓋，靜置片刻等待茶湯出湯。

　　出湯：根據(jù)茶葉的沖泡次數(shù)和個(gè)人口味，適當(dāng)調(diào)整出湯時(shí)間。一般來說，前幾泡出湯較快，隨著沖泡次數(shù)的增加，出湯時(shí)間也逐漸延長。

　　分茶品飲：將茶湯倒入公道杯中，再分別倒入茶杯中，即可開始品飲。品飲時(shí)可以先聞茶香，再觀湯色，最后品味茶湯的滋味和回甘。

　　四、老班章的品飲技巧

　　在品飲老班章時(shí)，需要注意以下幾點(diǎn)技巧：

　　觀察湯色：老班章的茶湯色澤紅濃明亮，如琥珀般晶瑩剔透。通過觀察湯色可以初步判斷茶葉的品質(zhì)和沖泡效果。

　　聞香識茶：老班章的香氣獨(dú)特而持久，在品飲時(shí)可以先聞茶香再品茶味。通過聞香可以感受茶葉的香氣層次和變化。

　　品味回甘：老班章的苦澀退化很快一分鐘左右就轉(zhuǎn)而回甘這是其獨(dú)特之處。在品飲時(shí)要細(xì)細(xì)品味茶湯的滋味和回甘感受茶葉帶來的口感享受。

　　通過掌握以上泡法和品飲技巧相信每一位茶友都能更好地品味老班章普洱茶的韻味感受其獨(dú)特的魅力。