一、老班章茶的傳奇背景
在云南省的西雙版納傣族自治州,有一個(gè)名為老班章(班章老寨)的地方,這里不僅是布朗山布朗族鄉(xiāng)的一部分,更是普洱茶中的一顆璀璨明珠。老班章茶,以其獨(dú)特的口感和深厚的文化內(nèi)涵,贏得了無數(shù)茶友的喜愛和敬仰。自古以來,云南普洱茶就因地理環(huán)境的不同而口感各異,老班章茶更是其中的佼佼者,被譽(yù)為普洱中的“霸王”。
老班章茶的特點(diǎn)鮮明:標(biāo)準(zhǔn)的大葉種茶,條索粗壯,芽頭肥壯且多絨毛;具有強(qiáng)烈的山野氣韻,香型獨(dú)特,似乎在蘭花香與花蜜香之間;香氣濃郁持久,不僅在茶湯、葉底上能嗅到,杯底留香更是長久;苦澀味短暫,一分鐘左右即轉(zhuǎn)為回甘,令人回味無窮。
二、老班章茶的價(jià)格與價(jià)值
老班章茶因其卓越的品質(zhì),一直備受市場追捧。早在2002年,老班章茶的毛料價(jià)格就已達(dá)到每公斤80元至120元,遠(yuǎn)超同期其他地區(qū)的古樹茶。至2016年,老班章普洱茶價(jià)格仍處于高位,古樹頭春茶的價(jià)格在6000-8000元/公斤,大樹毛料也在4000~6000元/公斤之間。這一價(jià)格不僅體現(xiàn)了老班章茶的珍貴,也反映了其獨(dú)特口感和文化價(jià)值的認(rèn)可。
三、天地人茶廠與老班章
在普洱茶行業(yè),天地人茶廠以其對老班章茶的深厚理解和精湛工藝,贏得了廣泛的贊譽(yù)。自2004年起,天地人茶廠就開始收購老班章原料,并生產(chǎn)了多款老班章普洱茶。這些茶葉不僅具有老班章茶的獨(dú)特口感和品質(zhì),更融入了天地人茶廠對茶葉的獨(dú)特理解和工藝,使得每一款老班章茶都成為了茶友們爭相收藏的珍品。
特別是天地人茶廠在2004年發(fā)行的兩款老班章茶,即“珍藏老班章”和“老班章生態(tài)茶”,更是以其卓越的品質(zhì)和獨(dú)特的口感,成為了茶友們心中的經(jīng)典之作。這兩款茶葉不僅體現(xiàn)了天地人茶廠對老班章茶的深刻理解,也展現(xiàn)了其精湛的制茶工藝和對茶葉品質(zhì)的極致追求。
四、老班章茶的泡法
泡制老班章茶,需要一定的技巧和耐心。以下是一種常見的泡法:
準(zhǔn)備茶具:選擇一只適合泡制普洱茶的紫砂壺或蓋碗,以及一只公道杯和幾只品茗杯。
溫壺溫杯:用沸水將茶具內(nèi)外沖洗一遍,以去除雜味,并提高茶具的溫度。
投茶:根據(jù)茶壺或蓋碗的容量,投入適量的老班章茶。一般來說,每100毫升的水需要投入約5克的茶葉。
醒茶:用沸水輕輕沖洗茶葉,然后迅速倒掉,以喚醒茶葉的香氣和味道。
注水:再次注入沸水,注意水溫要控制在95℃左右。注水時(shí)要沿著壺壁或蓋碗邊緣緩緩注入,避免直接沖擊茶葉。
悶香:蓋上壺蓋或蓋碗蓋子,燜煮片刻,讓茶葉的香氣充分散發(fā)出來。
分茶:將茶湯倒入公道杯中,再分入品茗杯中。注意倒茶時(shí)要保持茶湯的均勻和穩(wěn)定。
品茗:輕輕品嘗茶湯,感受其獨(dú)特的口感和香氣??梢苑磸?fù)沖泡多次,體驗(yàn)不同的味道變化。
泡制老班章茶需要細(xì)心和耐心,只有用心去感受和品味,才能真正領(lǐng)略到這款茶葉的獨(dú)特魅力。
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