2013年大益丹青301批 熟茶

而且是非常非常特別的一版
好了丹指的是丹砂
青指的是我們的青帶本
是兩種可以用作原料的這種礦物質(zhì)
因?yàn)槲覀児糯?
常會(huì)用朱紅色和青色兩種顏色
丹青成為繪畫(huà)藝術(shù)的代稱
對(duì)不對(duì)
那么我們有句話叫做尤善丹青
也有一句話叫做竹帛所在
丹青所畫(huà)
杜甫的詩(shī)叫做丹青不知老將至
富貴于我如浮云
古人把畫(huà)家稱之為丹青手
把優(yōu)秀的畫(huà)家稱之為丹青妙手
民間把稱畫(huà)工為丹青師傅
那么丹青保存時(shí)間長(zhǎng)
不易褪色
因此常用來(lái)比喻什么堅(jiān)貞啊
所以丹青不虞
史家呢
常以丹青比喻一個(gè)人的業(yè)績(jī)昭著
又以丹青多濟(jì)勛
那么青冊(cè)多濟(jì)氏
故丹青亦同史冊(cè)啊
我們國(guó)家呢
古代以茶為題材的繪畫(huà)是始于唐朝的
歷代呢
茶畫(huà)多以描繪煮茶奉茶品茶采茶
以茶繪友飲茶俑用具等等為主
文人有七件事叫做琴棋書(shū)畫(huà)茶
茶與畫(huà)
都是被列為古代文人修身的藝術(shù)方式
在古代文人邊品茶邊研習(xí)書(shū)法
邊評(píng)書(shū)法
然后呢誦讀詩(shī)書(shū)墨香
佐以茶香
實(shí)乃姓氏
實(shí)乃雅氏
對(duì)不對(duì)浣人
浣人叫做掃幣開(kāi)號(hào)畫(huà)
留客林軒試月茶
正道出一番文人視察的賞畫(huà)的雅懷
那么我們的歷代的茶畫(huà)作品當(dāng)中
那么
堪稱一部中國(guó)千年茶文化歷史的圖冊(cè)
那么吳遠(yuǎn)芝先生呢
在大益的茶道入門中
闡明茶修進(jìn)階有四個(gè)
一個(gè)叫做茶性生根
茶者入化茶道茶香熏道
還有我們的
持懷藝人
那么我們的茶者入畫(huà)
是茶人修呃研修的重要階段
指的是我們心中要有一幅畫(huà)卷
一幅美景
然后在為人作茶
助人樂(lè)茶
勸人飲茶的時(shí)候
把善意和美好帶給其他人
所以呢有了這款丹青的出現(xiàn)
2013年
大益重新定義熟茶青發(fā)酵的技藝
大家記得我們歷史上很有名的是7562
對(duì)不對(duì)
那么我們重新定義了我們青發(fā)酵
的這種技藝
推出了非常特別的我們的丹青
的普洱茶
單者紅也代表的是熟茶
青者利綠也代表的是生茶
那么大一茶
輕發(fā)酵技藝由我們的拼配師精心發(fā)酵
然后拼配而成
將茶發(fā)酵程度的控制恰到好處
保留了我們茶葉的這種茶品
飲用的優(yōu)秀口感
又留下了非常大的轉(zhuǎn)化的空間
也就是越陳越香的這種邏輯
的這種未來(lái)可期的空間越來(lái)越大
那么整體來(lái)說(shuō)
它有熟茶的醇和和順滑
又有生茶的回甘和生津
湯體紅濃
菌香清幽
醇厚甘滑
滋味濃醇等特點(diǎn)
那么這款丹青是有輕發(fā)酵的屬性
又將我們的水墨丹青的這種藝術(shù)意境
完美的呈現(xiàn)在這個(gè)茶餅之上
所以這款茶是大家可藏可飲
可好喝的一款丹青
而且至今已沒(méi)有再出過(guò)
十年之內(nèi)沒(méi)有再出過(guò)
那么所以這款茶很多茶友喝過(guò)
它的回購(gòu)率都是相當(dāng)高