2006-2007年福祿圓茶:鄧時海生茶代表作,傳承古董號級茶工藝

藏品普洱

福祿圓茶是“普洱茶界泰斗”鄧時海老師的生茶代表作,以鳳慶老樹茶料為主,傳承古董號級茶工藝制作,是彰顯普洱茶韻的標(biāo)桿茶品。

福祿圓茶系列誕生于2006年,早期福祿圓茶產(chǎn)量較少,品質(zhì)上乘。今天,“藏品普洱”旗艦店掌柜,就來和茶友們詳細介紹2006、2007年福祿圓茶。

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鄧時海先生于1995年出版了《普洱茶》一書,提出了普洱茶“越陳越香”的理念。這本書被研究、銷售普洱茶的人視為必讀書目,同時掀起了收藏、品飲普洱茶的熱潮,鄧時海因此被譽為“中國普洱茶第一人”。

《普洱茶》

為了讓更多人了解、品嘗普洱茶,讓普洱老茶不至于失傳,重建普洱老茶體系,從2003年起,鄧時海老師來到云南西部鳳慶茶區(qū),考察最能重現(xiàn)老茶味道的普洱茶料。

在滇西臨滄鳳慶山區(qū),鄧?yán)蠋熆疾彀l(fā)現(xiàn),這里不僅緯度低、海拔高,土壤肥沃,有利于茶樹生長,而且茶葉采摘相對正常,沒有發(fā)生過度采摘的現(xiàn)象,茶樹還保持著普洱茶的韻味。

鄧?yán)蠋煕Q定精選鳳慶老樹茶園優(yōu)異茶料,做一批可以流傳的普洱茶。歷經(jīng)多次調(diào)整拼配方案和制作工序,首批福祿圓茶于2006年正式面世。

福祿圓茶的名稱來源,是為了紀(jì)念鳳慶歷史上有名的福祿貢茶。為弘揚傳統(tǒng),這批福祿圓茶以古法包裝,以白棉紙包裝,餅型偏薄,餅面較大。

2006年福祿圓茶,作為整個系列的第一款作品,屬于試制性質(zhì),產(chǎn)量非常少,流通市場上也很少見。正是由于其獨特的紀(jì)念意義,很多茶友都在想辦法找這款茶。

2007年,在重新調(diào)整優(yōu)化配方和工藝的基礎(chǔ)上,鄧?yán)蠋熇^續(xù)推出2007年福祿圓茶。相較于首批作品,這批茶餅面更加圓潤規(guī)整,餅型偏小,產(chǎn)量有所增加,是早期福祿圓茶系列中的主流。

福祿圓茶系列,精選鳳山老樹茶園曬青毛茶,按照傳統(tǒng)號級茶的季節(jié)拼配法制成,春茶韻深水厚,夏茶氣勢寬闊,秋茶香氣明顯,這都造就了福祿圓茶“濃醇香”的品茗境界。

可以說,作為鄧時海先生的生茶代表作,福祿圓茶的出現(xiàn)具有重要意義,不僅填補了滇西茶區(qū)的空缺,還為優(yōu)良傳統(tǒng)普洱茶的制作提供了樣板,具備較高的收藏價值。

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