88青餅、93青餅、97水藍印，為何外包裝這么相似？老茶該怎么辨識

今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就來和茶友們詳細聊聊這個話題。

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一、從中茶牌圓茶到云南七子餅

中茶牌商標，于1951年12月注冊成功，隸屬于中國茶業(yè)公司云南省公司。1952年，中茶公司通知下屬勐海茶廠、昆明茶廠、下關(guān)茶廠等，統(tǒng)一啟用中茶牌。

此后，云南各大茶廠所生產(chǎn)的普洱茶，一律采用中茶牌圓茶版面，即上面是從右到左倒讀的“中國茶業(yè)公司云南省公司”，中間是八中茶商標，下方依然是從右到左倒讀的“中茶牌圓茶”繁體字。

茶版正中的“茶”字，是人為手工蓋印上去的，可以印成不同的顏色，有紅印、綠印、黃印之分，這就是普洱茶的印級茶。

從1972年起，由于中茶公司名稱變更，中茶牌圓茶改版為云南七子餅茶。這個階段，勐海茶廠生產(chǎn)的七子餅，不管是生茶還是熟茶，不管是什么嘜號，棉紙包裝都是統(tǒng)一的茶版。

具體來說，就是上面印有“云南七子餅茶”中英文，中間是八中茶商標，底部文字是“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”，同樣附英文。普洱茶從此開始了七子餅茶時代。

二、差異化包裝的紫天餅

整個70-90年代，由于勐海茶廠普洱茶統(tǒng)一采用云南七子餅茶包裝，所以88青餅、93青餅、97水藍印這些茶餅，看起來相似度都很高。

但是，在這個時期，也有一款茶，憑借高辨識度的紫色“天”字章，從眾多包裝相似的云南七子餅中脫穎而出，它就是香港南天公司定制的紫天餅。?

80年代中期，香港市場上的云南七子餅茶，以7542和7572為主，為了豐富品類，南天公司專門向勐海茶廠定制了一生一熟兩款餅茶，即8582和8592。

但是，這兩批茶的外包裝都用同樣的“云南七子餅”茶版，沒有嘜號、年份，也沒有其他可供區(qū)分的特征，只在整件包裝里塞一張大票，注明嘜號、批次、凈重、茶廠等。

在這種情況下，經(jīng)銷商們還可以根據(jù)大票來辨別各批次茶品，但普通茶友面對單片茶餅時，就很容易認錯茶，這會影響南天公司的信譽。

為了解決這個問題，南天公司提出，他們定制的8582和8592，要用不一樣的包裝，這樣才方便和7542、7572等七子餅區(qū)分開來。

經(jīng)過和省茶司多次交流、協(xié)商，1988年起，勐海茶廠就刻了一個代表南天公司的紫色“天”字印章，蓋在南天公司定制的所有茶品上，包括8582、8592和其他散茶，這就是“紫天餅”的由來。

三、云南七子餅的細節(jié)辨識

早年勐海茶廠的普洱茶版面非常相似，但是包裝上既沒有年份，也沒有嘜號，該怎么辨識具體茶品呢？

以7542青餅為例，其實不同時期的7542，都有相應(yīng)的時代特征，包括大票、外包紙、內(nèi)飛等，都有不同的細節(jié)差異，這就構(gòu)成了辨識的主要依據(jù)。

1、大票

大票相當于普洱茶的“身份證”，詳細記錄了茶葉品名、批次、嘜號、規(guī)格、茶廠等有效信息。1975-1985年為直式大票，印有“中國土產(chǎn)畜產(chǎn)進出口公司云南省茶葉分公司”字樣；1985年后改為橫式大票，直接標注“勐海茶廠出品”。

2、外包裝

盡管版面幾乎一致，但印刷較為制式化，稍微用心對照，也能夠大致判別年代。

• 1975-1985年：大口中、小七、格紋紙/絲紋紙；

• 1980年初-1989年：小七版、厚棉紙；

• 1985-1992年：小七版、薄棉紙。

小七、大七，大口中、小口中，還有紙質(zhì)的厚薄，都體現(xiàn)了不同時期7542包裝紙的時代特征，早年在老茶市場上經(jīng)常被視為識別老茶的標準之一，也是如今我們判斷茶品年份的重要特征。

3、內(nèi)飛

內(nèi)飛也是判斷茶品年份的重要特征。

• 1975-1985年，尖出內(nèi)飛；

• 1980-1992年，細字平出內(nèi)飛，代表性茶品有88青餅、92青餅等；

• 1993-1994年，細字繁體厰內(nèi)飛，如93青餅、94青餅；

• 1994-1997年，粗字繁體厰內(nèi)飛，如96橙印，97黃??；

• 1997-1998年，簡體廠內(nèi)飛，如97水藍印、97小綠印。

以上就是辨識不同階段云南七子餅的細節(jié)特征。1996年以后，省茶司進行內(nèi)部改制，實行部門承包經(jīng)營責任制，各大茶廠開始承接茶商訂單，包裝和內(nèi)飛不再做強制統(tǒng)一要求。

這個階段，云南普洱茶的包裝開始擺脫單一“云南七子餅茶”樣式，棉紙上的八中“茶”字變成了不同顏色，茶餅里還可以夾帶金絲帶、紅絲帶、大葉片等，云南普洱茶開始迎來百花齊放的時代。

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