生普如何泡好喝?
生普茶的泡飲稍有門檻,沖泡掌握泡茶小技巧,泡出的茶湯會(huì)更好喝!若您不知道如何沖泡,可參考以下步驟沖泡,點(diǎn)贊收藏加關(guān)注,泡茶不迷路!
1、準(zhǔn)備茶具。推薦泡茶器具,蓋碗或是紫砂壺沖泡,剛學(xué)選擇蓋碗沖泡,可以較為靈活地掌握出湯速度,更好的觀賞泡茶過程。有年份的生普選用紫砂壺沖泡,滋味香氣更好。
2、準(zhǔn)備茶葉。一般日常喝茶,推薦1:20左右的茶水比例,1克茶葉20毫升水。根據(jù)茶具大小,選擇適量茶葉。若是餅茶、磚茶、沱茶,這類緊壓茶需要撬茶,撬茶盡量保證茶葉的完整性,太碎的茶葉不容易掌控茶湯口感。
3、泡茶用水。沖泡普洱茶,有條件的話盡量選擇水質(zhì)高的,礦泉水,干凈的山泉水都是不錯(cuò)的選擇,一般的自來水沖泡,茶湯的香氣滋味會(huì)受影響。沖泡普洱茶的水燒沸,水溫在95到100度。
4、溫杯燙盞。用沸水將茶具燙洗一遍,洗滌茶具,同時(shí)提升茶具溫度。
5、注水潤茶,沿著蓋碗的邊緣緩緩注水,盡量不要直沖茶葉。注水過程要穩(wěn),不要過于激蕩。注水后等茶葉中的氣泡冒的差不多,就可以出湯了。潤茶水可以選擇不喝。
6、出湯時(shí)間。第一泡茶湯注水后,等待10到15秒出湯,出湯后,品嘗茶湯的滋味,根據(jù)第一泡茶湯滋味濃淡,調(diào)整下一泡出湯時(shí)間的長短。
1、準(zhǔn)備茶具。推薦泡茶器具,蓋碗或是紫砂壺沖泡,剛學(xué)選擇蓋碗沖泡,可以較為靈活地掌握出湯速度,更好的觀賞泡茶過程。有年份的生普選用紫砂壺沖泡,滋味香氣更好。
2、準(zhǔn)備茶葉。一般日常喝茶,推薦1:20左右的茶水比例,1克茶葉20毫升水。根據(jù)茶具大小,選擇適量茶葉。若是餅茶、磚茶、沱茶,這類緊壓茶需要撬茶,撬茶盡量保證茶葉的完整性,太碎的茶葉不容易掌控茶湯口感。
3、泡茶用水。沖泡普洱茶,有條件的話盡量選擇水質(zhì)高的,礦泉水,干凈的山泉水都是不錯(cuò)的選擇,一般的自來水沖泡,茶湯的香氣滋味會(huì)受影響。沖泡普洱茶的水燒沸,水溫在95到100度。
4、溫杯燙盞。用沸水將茶具燙洗一遍,洗滌茶具,同時(shí)提升茶具溫度。
5、注水潤茶,沿著蓋碗的邊緣緩緩注水,盡量不要直沖茶葉。注水過程要穩(wěn),不要過于激蕩。注水后等茶葉中的氣泡冒的差不多,就可以出湯了。潤茶水可以選擇不喝。
6、出湯時(shí)間。第一泡茶湯注水后,等待10到15秒出湯,出湯后,品嘗茶湯的滋味,根據(jù)第一泡茶湯滋味濃淡,調(diào)整下一泡出湯時(shí)間的長短。
暫無評論