什么樣的普洱茶值得收藏？以03年下關(guān)小飛鐵為例，詳細(xì)解說

今天，“藏品普洱”旗艦店掌柜，就以2003年下關(guān)小飛鐵為例，向茶友們分享如何去判斷一款茶是否值得收藏。

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什么樣的普洱茶值得收藏？用我們今天的眼光來看，那些名滿天下的老茶，如88青餅、92方磚、大白菜班章、孔雀班章等，都是值得收藏的典范。

這是因為，這些茶品擁有優(yōu)秀的茶質(zhì)作為基底，歷經(jīng)多年干凈倉儲后，轉(zhuǎn)化出生動飽滿的茶湯口感。這就給我們收藏普洱茶帶來一些啟示。

1.普洱茶的收藏，可以分解為“收”與“藏”兩個動作。收藏真正的重點在于藏，但是收同樣也很重要。

按我們多年收藏普洱茶的經(jīng)驗，有兩類茶要謹(jǐn)慎收入倉庫，一種是喝起來有綠茶味的普洱茶，另一種是茶湯苦澀難化、滋味平淡無奇的普洱茶。這兩者內(nèi)質(zhì)都很貧瘠，難以支撐普洱茶后期轉(zhuǎn)化的空間。

那些真正能夠越陳越香的普洱茶，首先要擁有豐盛的茶質(zhì)，茶湯稠厚飽滿，這是普洱茶轉(zhuǎn)化潛力的體現(xiàn)。

就像2003年下關(guān)小飛鐵，茶湯入口略微苦澀，但很快生津回甘，收斂性很強，滋味豐美飽口，喉韻深長，這樣的茶品就非常值得收。

2.收藏普洱茶時，建議少量持有一些明星茶，并把它們當(dāng)作標(biāo)桿茶品。有了標(biāo)桿茶品，我們就可以拿來與同年份、同品類的茶品進行對比。

比如，97年水藍印是量產(chǎn)型拼配茶的同類茶品的參考品，99易昌號是易武茶區(qū)野放大樹茶的同類茶品的對照品。2003年下關(guān)小飛鐵，也可以作為下關(guān)中期鐵餅里的標(biāo)桿品。

有了標(biāo)桿品作為參照比對后，如果遇到茶質(zhì)、口感差不多，價格也差不多甚至更低的同類茶品，都可以考慮收藏，這就是收藏標(biāo)桿品的意義。

3.倉儲是藏茶過程中的重要一環(huán)

普洱茶的品飲價值和收藏價值在于存，“存”而后“陳”，“陳”而后生“香”。所以，業(yè)界有句老話，“倉庫是普洱茶的第二生產(chǎn)車間”。

倉儲是影響普洱茶品質(zhì)形成的關(guān)鍵。適合普洱茶轉(zhuǎn)化的最佳條件，溫度保持在15℃~35℃，濕度在45%~70%之間，避開陽光直射，無雜味異味。

如果能滿足這幾個大方向，那已經(jīng)是不錯的存茶環(huán)境。轉(zhuǎn)化出來的茶品，香氣純正，湯色透亮，入口生津回甘，茶韻十足。

以上就是關(guān)于收藏普洱茶的一些啟示。再次強調(diào)，要想喝上轉(zhuǎn)化不錯的普洱茶，首先要找到合適的渠道，買對茶，存好茶，最后才能收獲屬于你的驚喜。

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