“茗”霸江湖：“鳳凰單叢茶”杯鼎承品茶師·津門(mén)全民斗茶大賽圓滿舉辦

鳳凰單叢茶，歷史悠久，高香叢韻。其主產(chǎn)區(qū)鳳凰山脈擁有連綿起伏的茶園，云霧繚繞，峰巒疊嶂，賦予了鳳凰單叢茶得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境，因此使鳳凰單叢茶擁有了無(wú)可比擬的口感品質(zhì)。

鳳凰單叢茶條索緊結(jié)、勻整美觀，色澤黃褐油潤(rùn)，香氣清高持久，帶有獨(dú)特的果香和花香。沖泡后，茶湯醇厚甘鮮，潤(rùn)滑爽口，回甘無(wú)窮?？诟袑哟呜S富，變化多端，被譽(yù)為“茶中香水”。

2010年鳳凰單叢茶獲得國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品認(rèn)證，2017年“鳳凰單叢茶”被農(nóng)業(yè)部評(píng)為“中國(guó)優(yōu)秀茶葉區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。鳳凰單叢茶作為我國(guó)珍稀高香型名茶品種資源，現(xiàn)如今已成為潮州聞名于世的一塊金字招牌。

為進(jìn)一步提升鳳凰單叢茶影響力，促進(jìn)鳳凰單叢茶行業(yè)的交流，推動(dòng)天津茶產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展，廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園特別舉辦了本次大賽，并得到了天津市茶業(yè)協(xié)會(huì)、天津市北方茶文化藝術(shù)中心、天津開(kāi)放大學(xué)等單位的大力支持。

初賽：聞香識(shí)茶

決賽：品鑒茶湯等級(jí)

為營(yíng)造公平公正、專業(yè)權(quán)威的比賽環(huán)境，組委會(huì)特邀萬(wàn)長(zhǎng)銘老師作為裁判長(zhǎng)，由譚肇榮、林其星、張津生、趙學(xué)娟、王曉麗5位老師擔(dān)任專家顧問(wèn)，組成重量級(jí)陣容為大賽加油助威！

隨著各位選手們精彩表現(xiàn)的結(jié)束，進(jìn)入打分階段。經(jīng)過(guò)評(píng)委團(tuán)隊(duì)全方位的比對(duì)評(píng)審，最終決出金獎(jiǎng)1名、銀獎(jiǎng)2名、銅獎(jiǎng)3名、優(yōu)秀獎(jiǎng)10名。各大獎(jiǎng)項(xiàng)花落誰(shuí)家？讓我們一起來(lái)見(jiàn)證！

金獎(jiǎng)·一戰(zhàn)成茗

張文慧

銀獎(jiǎng)·茗副其實(shí)

扈智鑫 陳一鵬

銅獎(jiǎng)·實(shí)至茗歸

鄒軒 李小潼 岳佳寧

優(yōu)秀獎(jiǎng)·慕茗而來(lái)

此次斗茶大賽為切磋茶藝、學(xué)習(xí)茶知識(shí)提供了一個(gè)良好的平臺(tái)，是提振鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)、弘揚(yáng)鳳凰單叢茶文化的一次重要契機(jī)。廣東省鳳凰單叢茶跨縣集群產(chǎn)業(yè)園以茶會(huì)友、以賽揚(yáng)名，將不斷延續(xù)大賽的精髓內(nèi)涵，因地制宜，打造特色賽事，打響鳳凰單叢茶品牌，為鳳凰單叢茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新活力。