白牡丹茶的外形特征,白牡丹什么品牌質(zhì)量好?

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白牡丹茶的外形毫心肥壯,葉張肥嫩,呈波紋隆起,芽葉連枝,葉色灰綠,夾以銀白毫心,葉背遍布潔白的茸毛。


如何根據(jù)外形挑選好的白牡丹茶:

葉子的“嫩度”:如果葉子的毫芽多且肥壯,葉子又肥又白,說明“嫩度”高,是上品;如果葉子的毫芽稀少、細(xì)小、纖細(xì),說明“嫩度”一般,質(zhì)量次之;如果葉子老嫩不均勻,或者葉子中間有雜老葉,說明“嫩度”最差,質(zhì)量最差。

葉子的形態(tài):若葉片平伏舒展,葉緣重卷,葉面有隆起波紋,芽葉連枝略微并攏,葉尖上翹且不斷破碎,質(zhì)量最佳;相反,如果葉片不是自然平伏舒展,而是明顯的人為攤開、折疊、彎曲,則質(zhì)量一般。

葉子的凈度:茶葉中只有嫩葉,不含其他雜質(zhì),質(zhì)量好。相反,如果含有枳、老梗、老葉、蠟葉等雜質(zhì),則質(zhì)量較差。

葉底:細(xì)看葉底,若葉底勻整,肥軟,毫芽多且壯實,葉色鮮艷,則表明質(zhì)量上品;反之,若葉底挺,毫芽破碎,顏色暗雜,焦葉紅邊,則質(zhì)量較差。

看芽葉的顏色:如果毫芽的顏色是銀白色有光澤的,葉子是灰綠色或深綠色的,那么質(zhì)量就是上品;如果頁面是鐵板色,質(zhì)量一般;如果頁面是綠色、黃色、黑色、紅色,或者毫芽呈蠟質(zhì)光澤,質(zhì)量最差。

看湯色:若泡湯后湯色呈杏黃、杏綠、清澈明亮,則為上品;反之,若湯色泛紅、暗渾為差。

白牡丹茶的外形顯毫、葉張肥嫩、葉色灰綠,具有顯著特征,在購買挑選時可以參考以上的特點,避免買到品質(zhì)差的白牡丹茶。


目前什么茶葉品牌值得推薦:

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