資深茶客的無(wú)奈：存茶400公斤，卻無(wú)茶可喝！

　　沉默了半晌，茶客才憋出一句：這種茶葉存了一兩百公斤了，沒(méi)意思。原來(lái)，茶客并不是無(wú)茶可喝，而是茶品太單調(diào)，再好的茶，喝著也無(wú)味了。

　　慢慢聊下來(lái)，才知道：茶客喝普洱茶十余年，存茶三四百公斤。但凡遇到好茶，就幾十公斤的存入，好一點(diǎn)的存茶，有老曼峨、易武等，普通一點(diǎn)的茶葉，也有臨滄茶壩卡等。再便宜一點(diǎn)的，就是一堆臺(tái)地茶了。

　　然而，茶客總覺(jué)得：這些茶葉，喝來(lái)喝去就那么幾個(gè)口感，好茶雖然也有少數(shù)，但再好的茶，喝得多了，也變膩了。才會(huì)有藏茶一大堆，卻無(wú)茶可品的尷尬。

　　普洱茶，哪怕是同一個(gè)山頭，不同茶園的茶葉，風(fēng)味也有細(xì)微的差別。所以，茶葉做出來(lái)，總要?jiǎng)蚨?，保證同一批茶葉口感相對(duì)穩(wěn)定。

　　但對(duì)于茶客來(lái)說(shuō)，如果想品鑒普洱茶不同的風(fēng)味，發(fā)現(xiàn)普洱茶中細(xì)微的變化與美妙。

　　藏茶的時(shí)候，完全可以藏很多品類(lèi)，很多山頭，甚至很多品牌，但每一款茶少藏一些，一提足矣。這樣就能避免口味單一。

　　如果一遇到自己喜歡的茶，就幾十公斤地存入。一年甚至幾年都只喝一款茶，再好的茶葉，喝多了也會(huì)審美疲勞的。

　　就像有茶友喜歡喝冰島壩歪，但即使冰島壩歪口感再好，原料再純正，一年到頭都喝一個(gè)味道，偶爾喝上一泡忙肺，也是別有風(fēng)味。

　　普洱茶的美，在于細(xì)微的風(fēng)味變化，新茶一個(gè)味，存放幾年又是一個(gè)味。同樣的山頭，同樣的茶園，不同的工藝做出來(lái)，口感也有差別。這正是普洱茶的迷人之處。

　　茶客藏茶，無(wú)非是與茶一起變老，老了有茶喝。存一些原料好，山頭、品牌不同的茶葉。

　　如此，喝普洱茶，不僅能品味到普洱茶的風(fēng)味，更能在不同的風(fēng)味里，喝出不同的感覺(jué)。?