綠茶保質(zhì)期一般多久？

　　綠茶能放多久就不能喝了不能確定，一般是要根據(jù)包裝上的保質(zhì)期，以及綠茶的具體狀況來(lái)判斷，一般而言，綠茶的保質(zhì)期在常溫下為一年左右，不過(guò)影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線和濕度。如果存放方法得當(dāng)，則綠茶也可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)，但如果保存不當(dāng)，受潮引起含水量超標(biāo)，可能兩個(gè)月就過(guò)期了，開(kāi)封的綠茶，應(yīng)倒入密閉的容器內(nèi)保存。

　　綠茶保存時(shí)特別要注意以下三點(diǎn)：

　　1、忌潮濕，

　　綠茶茶葉是一種疏松多孔的親水物質(zhì)，因此具有很強(qiáng)的吸濕還潮性。存放綠茶時(shí)，相對(duì)濕度在60%較為適宜，超過(guò)70%就會(huì)因吸潮而產(chǎn)生霉斑，進(jìn)而酸化變質(zhì)。

　　2、忌高溫，

　　綠茶茶葉最佳保存溫度為0到5℃，溫度過(guò)高，茶葉中的氨基酸、糖類(lèi)、維生素和芳香性物質(zhì)則會(huì)被分解破壞，使質(zhì)量、香氣、滋味都有所降低。

　　3、忌陽(yáng)光，

　　陽(yáng)光會(huì)促進(jìn)綠茶茶葉色素及酯類(lèi)物質(zhì)的氧化，能將葉綠素分解成為脫鎂葉綠素，綠茶茶葉貯存在玻璃容器或透明塑料袋中，受日光照射后，其內(nèi)在物質(zhì)會(huì)起化學(xué)反應(yīng)，使綠茶茶葉品質(zhì)變壞。

　　綠茶的保質(zhì)期一般為18個(gè)月，保存綠茶需要注意密封、避光、防潮、低溫、防異味。