子樂
今天品鑒一款剛剛收藏的馬鄧古樹茶，這款茶為今年頭春頭采，也是第一次品鑒。說實話，剛一開始還沒有感覺到什么奇特之處，從條索到茶湯看起來都很一般，剛?cè)肟谝矝]什么感覺，直到第三泡下肚，口腔里那個回甘生津不斷在延展，湯色也是越泡越漂亮，著實讓人驚喜，非常值得一品。
查了下資料得知，馬鄧茶是鎮(zhèn)沅縣傳統(tǒng)歷史名茶，亦是云南八大名茶之一。馬鄧茶歷史悠久，傳說三國時期孔明大軍南征路過哀牢山者干，兵馬遭盒疫所困，尋得茶湯解困，孔明賜了“馬登茶”之名，后簡稱“馬鄧茶”。據(jù)清朝年間，馬鄧茶曾經(jīng)作為貢茶進(jìn)貢朝廷，名震一時，故排名最前。
馬鄧茶隱藏在深山中，位于海拔很高的一個原始森林的小寨子。鎮(zhèn)沅縣者東鎮(zhèn)馬鄧村位于哀牢山西坡，海拔1780米，馬鄧先民種茶歷史悠久，史料記載已有800多年?，F(xiàn)存栽培型古茶樹約有500多畝，均為喬木型古茶樹。
馬鄧古樹茶，條索灰肥碩緊秀、褐亮顯毫，沖泡后茶湯略帶金黃，內(nèi)質(zhì)湯色清澈，香氣較好，湯質(zhì)飽滿滑順，滋味鮮爽，茶堿不膩。入口兩顎微澀，澀相對苦化得慢一些。喉韻甘潤綿長，回甘生津十分持久，葉底芽葉肥壯、嫩綠油亮。
細(xì)品，馬鄧古樹茶還揉夾了酸甜苦澀鮮爽，非常豐富多彩。口感順滑，香型獨特，帶野生茶的甜香，熟板栗香和高蛋白香明顯。上顎中后段清甜香，舌面后段與兩頰甘韻明顯，喉韻甘潤綿長。水路細(xì)膩爽滑，柔潤綿綢。回甘生津不斷，身體通暢爽朗，也可謂一個王族成員。（文圖/子樂）
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