“閩海迢迢道艱難，西人誰識小龍團。向來只識官茶暖，消得山泉沁骨寒”，這是鼎鼎大名的鐵齒銅牙紀(jì)曉嵐被貶烏魯木齊時寫的一首小詩。紀(jì)曉嵐在自注中說明：云此地水寒傷胃,惟附茶性暖能解之。這里說的官茶、附茶就是我們今天的茯茶，這段說明也對茯茶的功效進行了最好的解釋。
千年茯茶 花落萬家
茯茶是黑茶中的瑰寶，距今已有千年歷史，始興于宋，盛行于明清和民國時期。茯茶具有茶體緊致、色澤黑褐油潤，金花茂盛，菌香四溢，茶湯橙紅透亮，滋味醇厚悠長的特點，特別適合高寒及高脂飲食地區(qū)的人群，在我國西北地區(qū)有“寧可一日無糧，不可一日無茶”之說。
現(xiàn)代人群因生活習(xí)慣和飲食結(jié)構(gòu)的影響，體寒肥胖成為普遍現(xiàn)象，很多人出現(xiàn)三高、便秘等亞健康癥狀。茯茶中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖、茶氨酸等營養(yǎng)成分，茶性暖而不燥，口感醇香柔和，可以有效補充人體所需要的營養(yǎng)及膳食纖維，促進人體新陳代謝，溫和腸胃促進消化，清油解膩調(diào)節(jié)肥胖，還具有預(yù)防高血脂、高血壓、高血糖，清除自由基延緩衰老等諸多功效。隨著人們健康意識的提高，茯茶也受到越來越多的喜愛。
辣木茯茶 ?茶中奇葩
陜西仙喜辣木茯茶有限公司成立于2016年，公司注重于茯茶文化的發(fā)掘、整理和傳承，以發(fā)展創(chuàng)新茯茶新技術(shù)為己任，瞄準(zhǔn)具有“美容抗衰、降糖護肝、降脂減肥、調(diào)節(jié)免疫”功效的天然辣木植物，將辣木有效成分和茯茶科學(xué)配伍，研制生產(chǎn)出了咸陽茯茶新品種——辣木茯茶，于2017年生產(chǎn)銷售，上市以來備受消費者的青睞和好評。
辣木是產(chǎn)于熱帶和亞熱帶的落葉喬木，能夠提高人體免疫力、延緩衰老、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，降低血壓、血脂、血糖，改善睡眠，防止動脈硬化，高效減肥，鎮(zhèn)靜神經(jīng)，抗焦慮，促進腦組織新陳代謝，提高腦細胞活力，預(yù)防治療癲癇、帕金森、老年癡呆、各種炎癥、癌癥等，有“奇跡樹”和“醫(yī)藥百寶箱”之稱，和美國西洋參、中國靈芝一同被譽為世界三寶。 ?
陜西仙喜辣木茯茶有限公司把從外國引進的高檔辣木植物和中國傳統(tǒng)的茯茶工藝有機結(jié)合，生產(chǎn)出獨具特色的功能性茶產(chǎn)品，不僅獲得了ISO——9001質(zhì)量管理體系認證和國際食品標(biāo)準(zhǔn)ISO22000認證，同時也申請了多項國家食品專利。
有福之人喝茯茶。仙喜辣木茯茶富含多種礦物質(zhì)、維生素、20種氨基酸、46種抗氧素、36種自然防炎體和礦物質(zhì)，能夠有效補充膳食營養(yǎng)，增強體質(zhì)；可以預(yù)防三高、減壓降脂、軟化血管，減少心腦血管疾病的發(fā)生；促進血液循環(huán)和新陳代謝，養(yǎng)肝護肝，防治脂肪堆積；能夠降火除濕、排毒養(yǎng)顏、減肥瘦身；具有安神養(yǎng)腦、消除疲勞、防止憂郁的功效；還可以助消化、順腸胃、解油膩；能夠利尿解毒、降低煙酒毒害；具備預(yù)防腫瘤、抗氧化的多種功效。仙喜辣木茯茶的出現(xiàn)，不僅是茯茶品類的一個豐富，也為人們食療保健養(yǎng)生，提升自我健康水平提供了一個非常重要的途徑。中國工程院院士、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系加工研究室主任劉仲華院士在深入研究辣木茯茶的健康功能之后，風(fēng)趣地說道：不是容顏易老，是你喝茶太少。
辣木茯茶 詩意年華
靜坐桌前，約三五好友談天說地，壺中清水鼎沸，屋中茶香四溢，看天外云卷云舒，品杯中茯茶滋味。幾杯入喉，心中萬千煩惱消失殆盡，唇齒留香，世間百態(tài)便漸漸澄明。絲竹響起，方寸之間寧靜空靈油然而生，提筆潤墨，大千世界皆在筆底。難怪蘇東坡說“休對故人思故國，且將新火試新茶，詩酒趁年華”，秦風(fēng)浩浩，渭水悠悠，十里長亭，灞橋折柳，掌中一盞仙喜辣木茯茶，品盡這世間百態(tài)、千載風(fēng)流。
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