云南白茶怎么會(huì)有這么強(qiáng)大的魔力?云南白茶送禮什么牌子好?


對(duì)于習(xí)慣了喝普洱茶的人來(lái)說(shuō),普洱之外的茶都只能歸入到“其它”,一般都是淺嘗輒止,很少能一本正經(jīng)的喝完一泡茶。?

但凡事總有例外。當(dāng)你喝到瀟瀟家的這款云南白茶——月光金枝時(shí),如果說(shuō)剛開(kāi)始兩泡還個(gè)性不揚(yáng),那么三四泡開(kāi)始已是于鮮爽中湯香顯溢,到五六泡時(shí)入口香甜醇滑,泡到十多泡,茶味漸淡,湯水卻依舊甘甜。?

很多人就不禁好奇,云南白茶怎么會(huì)有這么強(qiáng)大的魔力??茶樹(shù):品種多、樹(shù)齡大、分布廣?云南的茶樹(shù),它又大又長(zhǎng),哦,不對(duì),是又高又壯。作為世界茶樹(shù)起源的核心區(qū),云南擁有極其豐富的茶樹(shù)資源,雖然它們統(tǒng)稱為大葉種,但不要天真地以為云南只有一個(gè)茶樹(shù)品種。無(wú)論是雙江、勐海還是勐臘,或是一個(gè)小小的村寨,都可能存在著多個(gè)品種。
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云南的茶樹(shù)品種是云南茶的基礎(chǔ),也是云南白茶的基礎(chǔ)。而云南獨(dú)特的大葉種,無(wú)論是內(nèi)含物質(zhì)、酶活性,還是水浸出物,往往是多而豐富的。?因此,這就給云南白茶的口感、香氣、韻味、耐泡度等,帶來(lái)了天生的加分項(xiàng)啊。

?自然環(huán)境:山高水長(zhǎng),氣候特殊?云南的山,又高又大。不說(shuō)怒山、哀牢山、無(wú)量山那綿延幾千里的大山脈,單單就瀾滄江以東的古六大茶山,瀾滄江以西的布朗、勐宋、景邁茶山,或是勐庫(kù)的大雪山、邦東的大雪山、永德的大雪山,隨便挑一個(gè),都要走上大半天吧。?云南好像沒(méi)有300米以下的茶山,1500米都屬于正常表現(xiàn),臨滄的話2000米都不值得驕傲。

?云南的氣候非常特殊,干濕分明,雨熱同季,陽(yáng)光充足。要注意的是,這與做茶密切相關(guān)。?始終與茶樹(shù)相伴?時(shí)至今日,云南茶歷經(jīng)時(shí)代更迭,有過(guò)鼎盛的輝煌,古六大茶山的榮耀至今令人向往;也有過(guò)更跌與失落,古茶樹(shù)躲在深山人不知處。?有近二十個(gè)少數(shù)民族,比如傣族、佤族、布朗族、瑤族、拉祜族等,當(dāng)然也少不了勤勞探索的漢族。

民族的融合在云南茶區(qū)體現(xiàn)的淋漓盡致,同時(shí),制茶技藝的融合也令云南茶異彩紛呈。?獨(dú)具氣韻,云南白茶滋味辨識(shí)度極高?一杯云南白茶,它有著大葉種茶樹(shù)豐富的內(nèi)含物質(zhì),有著與白茶工藝相融相成的清甜和雅致,還夾雜著云南地域特有的山野之氣。

一杯入口,花香馥郁、醇爽甜滑,讓人心生贊嘆。?它可以清甜寡淡,也可以香甜馥郁。這種滋味,就是屬于云南白茶的獨(dú)家記憶。


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茶葉知識(shí) 云南白茶

評(píng)論 / 1

飛揚(yáng).茶韻
#458954

原來(lái)如此

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