云南白茶和普洱生茶有什么區(qū)別？

很多人弄不清楚白茶和普洱生茶的區(qū)別，主要的誤解是，把白茶當(dāng)成是普洱生茶或者是普洱茶的一種。其實(shí)不是這樣的，白茶是單獨(dú)的一種茶，并不是普洱生茶的一種。

無論是工藝、茶葉的原料都是不一樣的。在淘寶上普洱的茶分成3類，普洱生茶，普洱熟茶，云南白茶。云南白茶已經(jīng)有160多年的歷史了，只是名氣不如普洱茶大，一直不被外人所知到。這兩年隨著福建白茶的宣傳力度加大，云南白茶也跟著名氣越來越大，還是非常感謝福建白茶的。

云南白茶和普洱生茶的區(qū)別

做為兩種完全不同的茶，除了都在云南這個(gè)共同點(diǎn)之外，幾乎找不到其它任何的共同點(diǎn)。外形，工藝，味道，湯色，泡法，都有明顯區(qū)別，是完全不一樣的。

1、外形：云南白茶一般是白色的，有的是一面白色一面黑色，普洱生茶是黑色或者青色。

2、工藝：白茶有白茶的工藝，生普有生普的工藝，如果用白茶為原料用生普的工藝制作，就成不了普洱白茶。

3、味道：云南白茶不苦不澀青香甘甜，生普有苦澀但是能轉(zhuǎn)化為甘。

4、湯色：云南白茶色淡的像白開水一樣，普洱生茶的湯一般是青色的。

5、泡法：云南白茶可以悶這是最大的區(qū)別?？梢园言颇习撞钀?個(gè)小時(shí)，還是挺好喝的，但是生普悶久了就太濃了。而且云南白茶可以用開水泡、也可以用涼水泡；普洱生茶要用開水，但是出湯根據(jù)情況，3年以內(nèi)的要快速出湯，3年以上的老生茶要悶一會(huì)兒。

外形，工藝，味道，湯色，泡法，都有明顯區(qū)別，加工工藝為典型白茶加工工藝，未殺青炒青，屬白茶。云南白茶就是云南白茶，而不是什么普洱生茶。

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