福元昌:與宋聘號、同慶號并稱易武三杰!奠定普洱茶江湖格局

藏品普洱

百年福元昌,有“茶中極品”之稱,可謂傳世普洱茶王。福元昌是現(xiàn)存最早的標(biāo)志性的大葉種易武茶號。

福元昌有什么來由?百年福元昌的背后,又有著怎樣的傳奇故事?今天,“藏品普洱”掌柜就和大家聊聊福元昌。


一、易武大葉種的崛起

福元昌,這個(gè)在易武鎮(zhèn)興盛一時(shí)的老字號茶莊,是易武茶風(fēng)云歷史的見證者之一。

乾隆九年,普洱茶被宮廷正式列入《貢茶案冊》,普洱府每年撥出??睢袄y”,由思茅廳在古六大茶山采辦貢茶。由此,直接帶動(dòng)了西雙版納地區(qū)的茶業(yè)發(fā)展。

在古六大茶山中,易武是崛起最晚的一脈。當(dāng)年易武的繁榮,與不遠(yuǎn)千里來開荒種茶的石屏人密不可分。清乾隆年間,清政府實(shí)行移民殖邊,石屏等地?cái)?shù)以萬計(jì)的漢人帶著種茶技術(shù)進(jìn)入易武。

憑借優(yōu)異的茶品質(zhì)量、便利的交通,易武成為重要的茶葉交易中心。易武大葉種普洱茶,也一躍成為皇族貢品,逐漸取代了曼松、倚邦等地的小葉種貢茶。

從倚邦茶區(qū)到易武正山的轉(zhuǎn)移,標(biāo)志著易武大葉種的興起。福元昌圓茶,就是目前能找到最早的易武茶代表作。

二、福元昌的創(chuàng)立

“元昌號”茶莊創(chuàng)立于光緒初年,是倚邦茶區(qū)最富盛名的商號之一。其年產(chǎn)普洱茶400~500擔(dān),主要運(yùn)銷到四川省及北方地區(qū)。

光緒年間中期,為了增加銷量,擴(kuò)大商號規(guī)模,元昌號在易武大街開設(shè)了茶廠分行,即“福元昌號”茶莊。

“福元昌號”專門采用易武正山大葉種普洱茶菁,有別于倚邦小葉茶種,所制福元昌圓茶,最遠(yuǎn)還銷售到了海外市場。

光緒末年,云南南部所有的茶莊和茶廠,都因?yàn)榈胤街伟矏夯?,疾病流行,幾乎全部歇業(yè)停產(chǎn)。倚邦的元昌號茶莊和易武的福元昌號茶莊,也相繼關(guān)門閉廠。

1921年,福元昌號在易武大街,再度復(fù)業(yè)營運(yùn)。憑借對茶葉品質(zhì)的用心和勤懇經(jīng)營,福元昌號聲名鵲起。

僅1929年當(dāng)年,福元昌號年產(chǎn)圓茶就高達(dá)500擔(dān)。此時(shí),福元昌與同慶號、宋聘號,并稱為“易武三大茶莊”,奠定了當(dāng)時(shí)的普洱茶江湖格局。

三、福元昌百年極品圓茶

福元昌圓茶,采用易武正山優(yōu)良大葉種普洱茶菁制成,茶葉厚大,條索寬扁,土栗中略帶灰色,油光淡薄。茶氣仍強(qiáng),充分表現(xiàn)出易武正山普洱茶的特性。

福元昌的內(nèi)飛分為藍(lán)、紫、白三種,都用手工蓋上朱砂紅印。藍(lán)色、紫色內(nèi)飛者,屬于較陽剛性茶品;白色內(nèi)飛者,則是陰柔性,兩者茶性各具特色。

2013年,嘉德拍賣行成交了一桶20世紀(jì)初的福元昌圓茶,成交價(jià)為1035萬元/筒。此福元昌圓茶以竹心篾包裹,篾上原本是寫有字的,但因年久而剝落,已無從完全辨識。

從外觀看來,福元昌圓茶整體做工確實(shí)十分用心而講究,可知里面包里的必定是上好普洱茶品。桶內(nèi)有內(nèi)票,呈正方形,標(biāo)有藍(lán)色圖字,周圍飾有回紋圖案。

圖案內(nèi)寫明:“本號在易武山大街開張福元昌號……以圖為記,庶不致誤,余福生白”,共88字。同時(shí),每餅茶都有一張淺藍(lán)色內(nèi)飛,手工鈐蓋朱砂紅印,意指此款茶屬陽柔型茶品。

開湯后,福元昌圓茶的茶湯栗紅明亮、水底陳香潤化,回甘如泉,茶氣強(qiáng)烈醒神,貫通全身。福元昌圓茶這磅礴雄厚的氣勢,十足代表了普洱茶的雄壯男性美,是現(xiàn)今普洱茶行列中的“普洱茶王”!

余秋雨曾在《品鑒普洱茶》一書中這樣寫道,“福元昌磅礴雄厚,同慶號幽雅內(nèi)斂,一陽一陰,一皇一后,構(gòu)成終端對比?!彼麑?jīng)典號級茶進(jìn)行了排序,福元昌位列第二,在宋聘之后,堪稱經(jīng)典。

如今,福元昌圓茶作為特定歷史階段,有著標(biāo)桿意義的茶品,它的價(jià)值早已超過了價(jià)格本身,成為研究中國近代普洱茶源流演變和工藝標(biāo)準(zhǔn)的模范!

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