紅茶有哪些種類 紅茶可根據(jù)產(chǎn)地國(guó)別葉片外形等分類

第一，根據(jù)紅茶產(chǎn)地國(guó)別分。

分為中國(guó)紅茶和外國(guó)紅茶。外國(guó)紅茶包括印度紅茶(大吉嶺、阿薩姆、尼爾吉里)和斯里蘭卡紅茶、印度尼西亞、尼泊爾、錫金等。

一些經(jīng)典的外國(guó)紅茶品牌：Twinings川寧、福南梅森、立頓、PG Tips、亞曼茶、AKBAR、DAMMAN、迪爾瑪、日東紅茶。

中國(guó)紅茶的分類一般根據(jù)制作工藝的不同分為三類：小種紅茶、工夫紅茶、紅碎形茶。

小種紅茶：武夷桐木關(guān)區(qū)，福建省獨(dú)有的，原料產(chǎn)地和加工方法可分為正山小種、外山小種，無(wú)煙種、煙小種。

工夫紅茶：以紅條茶為原料精制加工而成。地理分布很廣，產(chǎn)品很多按產(chǎn)地可分為祁紅、滇紅、閩紅、川紅、寧紅、宜紅、英紅、陽(yáng)羨紅燈等。

紅碎形茶：紅茶加工過程中，以揉切代替揉捻或揉捻后再揉切，形成顆粒狀碎形茶按外觀和規(guī)格可分為葉茶、碎形茶、片茶、末茶。(碎形茶的茶葉是顆粒狀的，片茶比碎形茶小，在0.5~1mm左右，主要用作茶包和大眾茶飲料，而末茶是0.5mm以下的粉末狀紅茶，主要用作茶包的原料)。

第二，根據(jù)葉片外形完整度劃分。

條形茶：在紅茶生產(chǎn)過程中，通過揉捻形成，如中國(guó)種紅茶和工夫紅茶。

碎形茶：在紅茶生產(chǎn)過程中，將其切成碎片或顆粒，如袋裝紅茶。

1.工夫紅茶：

中國(guó)紅茶的代表作。它在最初的準(zhǔn)備中沒有被切碎，并且非常重視葉，茶的緊密性、細(xì)節(jié)性、完整性和一致性，因此整體質(zhì)量和風(fēng)味極其美麗和優(yōu)雅?？梢苑譃閮煞N：大葉工夫和小葉工夫。

2.小種紅茶：

小種紅茶是福建省特產(chǎn)，分為正山小種和外山小種。后者是福建其他產(chǎn)茶區(qū)的正山小種生產(chǎn)的一種小種紅茶。

3.碎紅茶：

機(jī)制紅茶在全世界南亞國(guó)家興起后，中國(guó)也開始發(fā)展這項(xiàng)技術(shù)，在中國(guó)所有紅茶產(chǎn)區(qū)生產(chǎn)，主要用于出口。

紅茶味道濃郁，香甜柔軟，性質(zhì)溫和，刺激性小，富含多種有益色素，經(jīng)常飲用對(duì)身體有很多益處。今天有關(guān)紅茶有哪些種類的介紹就到這里告一段落了。

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