黑茶沖泡方法是什么，黑茶的沖泡技巧?。ㄒ唬?/h1>
木坤小寶

　　注重健康，從喝好一杯茶開(kāi)始，這里是茶友網(wǎng)茶葉常識(shí)欄目。

　　喝過(guò)黑茶，才明白為何那么多人對(duì)它們情有獨(dú)鐘。沉淀的陳韻在遇水的剎那綻放，香氣變幻無(wú)窮，不同時(shí)期、不同地點(diǎn)存放的茶，滋味也截然不同。但是好茶，還必須會(huì)泡，而掌控泡茶時(shí)間對(duì)于泡出一壺好茶，至關(guān)重要。

　　為了品飲到好喝的黑茶，泡茶時(shí)，陳茶、熟茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，新茶、細(xì)嫩茶沖泡時(shí)間短；揉捻松拋的茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，揉捻緊結(jié)的茶沖泡時(shí)間短；緊壓茶沖泡時(shí)間長(zhǎng)，散茶沖泡時(shí)間短；具體沖泡黑茶時(shí)，茶湯濃度還要適合飲用者的口味。但具體泡茶時(shí)長(zhǎng)有什么技巧呢？

　　技巧一：洗茶，行云流水

　　據(jù)試驗(yàn)，茶葉第一次接觸到水后，3秒內(nèi)，茶多酚、氨基酸、醚浸出物等有益成分就會(huì)逐漸滲出，洗茶超過(guò)3秒，茶湯滋味和有益成分就會(huì)開(kāi)始大量流失。因而，洗茶過(guò)程當(dāng)如行云流水，快進(jìn)快出不停留。

　　第1泡：細(xì)碎茶比緊壓的茶，出湯要更快

　　撬茶時(shí)細(xì)碎多或者壓制松散的茶，洗茶時(shí)茶葉就已經(jīng)充分舒展，內(nèi)含物釋放速度快，因而無(wú)需等待，可馬上出湯；而緊壓的茶，洗茶兩次并不能令茶葉充分舒展，可等待5秒后再出湯。

黑茶的沖泡技巧 黑茶泡法 黑茶

評(píng)論 / 5

貝多酚
#232668

學(xué)習(xí)點(diǎn)贊

回復(fù)
青山巍峨
#232067

喝起來(lái)嗨

回復(fù)
青山巍峨
#232066

早上好啊

回復(fù)
青山巍峨
#232064

茶友們吉祥

回復(fù)
UFO
#231271

學(xué)習(xí)

回復(fù)