植樹(shù)節(jié)丨你知道樹(shù)木對(duì)茶的作用嗎？

??《禮記》有言：孟春之月，盛德在木。

植樹(shù)與種茶

3月12日，一年一度的植樹(shù)節(jié)如約而至，這個(gè)時(shí)節(jié)，春風(fēng)溫潤(rùn)，細(xì)雨飄搖，是植樹(shù)栽木的好時(shí)候。

植樹(shù)節(jié)的設(shè)立是為了倡導(dǎo)人們種植樹(shù)木，鼓勵(lì)人們愛(ài)護(hù)樹(shù)木，提醒人們重視樹(shù)木。

在這顆星球上，樹(shù)木和森林對(duì)于人類的生存發(fā)展，對(duì)于地球整體的生態(tài)環(huán)境，對(duì)于其他物種的繁衍生息，都起著非常重要的作用。而放諸于茶，樹(shù)木和森林其實(shí)對(duì)茶的作用，亦是尤為巨大。

茶樹(shù)，作為多年生木本植物，原本就是森林的一部分，自從神農(nóng)時(shí)期被發(fā)現(xiàn)之后，這種神奇的東方樹(shù)葉就從森林中走了出來(lái)。千百年來(lái)，一代代人文交替，飲茶之風(fēng)逐漸風(fēng)靡社會(huì)各個(gè)階層，茶為國(guó)飲，實(shí)至名歸。

杯中茶，源于樹(shù)上葉。

茶葉種植也就顯得尤為重要了。

曾經(jīng)，為了片面追求經(jīng)濟(jì)效益的快速提升，某些地方的茶區(qū)在種植茶樹(shù)的時(shí)候，往往采用毀林種茶的做法。砍伐掉山上的樹(shù)木森林，然后開(kāi)辟成一片一片的裸露茶園，再進(jìn)行單一品種的大面積茶葉種植。

這樣做的后果就是，首先造成了嚴(yán)重的生態(tài)破壞，十年樹(shù)木，成材頗為不易，更遑論山上很多生長(zhǎng)了百年的老樹(shù)，一旦遭到亂砍亂伐，局部的生態(tài)系統(tǒng)平衡就會(huì)被破壞，產(chǎn)生持續(xù)的惡劣影響。

其次，尤為重要的是，樹(shù)林被砍伐殆盡，對(duì)于茶葉來(lái)說(shuō)，反而不好。森林可以形成一整個(gè)健康的生態(tài)系統(tǒng)，自我調(diào)節(jié)功能很強(qiáng)大，生長(zhǎng)在林間的茶樹(shù)，往往品質(zhì)極佳。

相反，單一品種成片的茶園，由于依附于森林系統(tǒng)的食物鏈遭到破壞，就很容易遭受病蟲(chóng)害爆發(fā)的危害，這樣為了除蟲(chóng)害，有些地方就只能通過(guò)打農(nóng)藥的方式進(jìn)行除蟲(chóng)，如此，茶葉品質(zhì)反而受到不好影響。

如今，越來(lái)越多地方意識(shí)到了茶園生態(tài)環(huán)境的重要性，開(kāi)辟茶園時(shí)不再亂砍亂伐，相反還會(huì)在茶園間種植合適的樹(shù)木。

茶樹(shù)喜陰，在茶園里種植樹(shù)木，其中上部多層次林木可為茶葉遮風(fēng)避陽(yáng)，免受寒風(fēng)烈日的侵襲。

再者，樹(shù)林中形成的生物多樣性可實(shí)現(xiàn)生物病蟲(chóng)害防治，有效減少茶園病蟲(chóng)害，林木的枯枝落葉又可以為茶葉提供天然的有機(jī)肥料。

相對(duì)于別處，生長(zhǎng)在樹(shù)木林間的茶樹(shù)，受到的直射光少、漫射光多，生長(zhǎng)環(huán)境濕潤(rùn)、溫和，不易遭受凍害，使得茶葉生長(zhǎng)周期變長(zhǎng)，更加利于茶葉內(nèi)含物質(zhì)的積累，從而形成更高品質(zhì)的茶葉。

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