賞品“大紅袍”

山，嶙峋如羸馬聳脊;

谷，曲折若古都幽巷;

小路，明明暗暗似草叢游蛇;

茶園，片片塊塊像蒼天浮云……

翻過一座又一座山巒，攀過一道又一道深谷，踏著綿綿不盡的坎坷小路，穿越畔畔相連的蔥郁茶園，我們?nèi)グ葜]茶樹王大紅袍。

在朝東山巖的一塊巨石上，鐫刻著一個(gè)碩大無朋的佛字，形態(tài)端莊，風(fēng)姿綽約，布局凝重，間架雄渾，松骨柏影，氣勢奪人，再加上金箔貼鑲，光華閃爍，神溢山水，輝映天地。據(jù)說這是康熙皇帝的御筆，光佛字上貼鑲的18K金箔，就達(dá)3公斤之多。而茶樹王之名大紅袍，也是康熙皇帝所賜。

傳說在很久很久以前，有一千年壽龜?shù)玫莱上?，被玉皇大帝派去分管茶樹。眾仙瞧不起壽龜。壽龜郁郁寡歡，喪魂失魄，脫離天界，飄飄蕩蕩，降臨人間，棲身武夷山幽谷高巖，化為茶樹。幸遇一方小神土地垂憐，朝澆夕護(hù)，春剪秋耘，精心培育。壽龜幻化的茶樹，吸日月精華，得山水清氣，成為一代樹王。

有一天，一位趕考的書生路過此地，突然腹痛不止，經(jīng)土地指點(diǎn)，采摘樹王上的茶葉幾片煎服，得以痊愈。書生京城會(huì)考高中，皇上賜以高官厚祿。書生并不分外驚喜歡悅，卻十分感念茶樹王之恩德?？滴醯弥[情，改任書生為欽差大臣，前去管護(hù)茶樹王。適逢皇后胃病沉重，久治不愈，御醫(yī)們束手無策。書生聞?dòng)?，千里獻(xiàn)上茶樹王初春嫩葉?；屎蠹宸螅瑡审w通暢，粉面紅潤?？滴觚堫伌髳?，恰又夜夢皇后身披紅袍，婀娜似仙，逐賜茶樹王之名大紅袍。

峰回路轉(zhuǎn)，谷陰山明，千曲百折，在一片茶園茂盛的石峽北坡上，我們終于見到了九龍窠懸崖峭壁間的茶樹王。抬頭遠(yuǎn)望，茶樹王是那么瘦小，像粘在百丈峭巖上的一枚綠葉。急步巖底，順著人工鑿出的石階舉目仰視，這才欣賞到茶樹王的魁梧英姿：幾株綠樹，攜手并肩，蓬蓬勃勃，挺立于峭巖上的幾尺平臺(tái)之上，根扎石縫，互挽互連;冠凌長空，互交互疊;枝若鋼凝，葉如銅鑄;傲視風(fēng)雨，冷對(duì)霜雪，笑迎雷電;飽經(jīng)滄桑，百年不倒，千載長存。不由人心中暗暗稱奇!

峭巖下，峽谷中，建有一座華美的亭閣。兩位老茶農(nóng)，奉命寄居于此，日日夜夜，守護(hù)著這幾株茶樹之王。

老茶農(nóng)說，茶樹王所產(chǎn)的大紅袍茶葉極其珍稀，歉年僅4-4.2 兩，豐年也不過7.6-7.8兩。世世代代，這點(diǎn)極品均由當(dāng)?shù)馗吖賹９?，早年作為特別貢品上呈皇帝飲用，現(xiàn)今專供前來視察的中央主要領(lǐng)導(dǎo)品嘗。

茶樹王大紅袍原為三株，不知何年何月，先后又萌生三株，猛長狂竄，與原三株齊頭并肩，情同手足，高低、冠蓋、樹圍卻難分伯仲。

從茶樹王剪枝插活，為二代大紅袍;從二代剪枝插活，為三代大紅袍。依次類推。大面積種植者，多為四代、五代大紅袍。

區(qū)區(qū)幾株大紅袍茶樹王，而今已孕育為方圓數(shù)十里的大紅袍景區(qū)，云蒸霞蔚，氣象萬千。可見茶樹王子孫繁衍，何等壯觀;聲名遠(yuǎn)播，何等顯赫!

在附近的天心巖茶廠，我們應(yīng)邀品嘗大紅袍。在寬敞、明亮、舒適的客廳里，兩個(gè)俏臉紅撲撲的茶女，婷婷娉娉，碎步前來，凈手，涮壺，加茶，續(xù)湯，潷水，洗盅，斟茶。轉(zhuǎn)眼之間，淡淡茶香，撲面而來。正盡情吸納清香之際，一雙紅酥手，遞上茶一盅。玉臂光潔，似新藕出水;茶色清淡，如嫩柳蕩波;雅室逸芳，若幽蘭綻蕾。茶盅剛剛及唇，清香直達(dá)腦髓;慢慢品嘗一口，輕輕如上云端;一盅下肚，滿腹清爽，眾欲頓無;兩杯品干，潤心沁脾，煩惱盡消;半壺未完，恍恍忽忽，似成神仙……

純樸的茶女，用“大珠小珠落玉盤”的鶯聲燕語，讓我們弄清了大紅袍品與喝的區(qū)別。品茶：放茶葉5-7克，用90-100的沸水沖泡，熱水可把茶葉里的色香味用熱量逼發(fā)出，感受其味，即沖即飲。喝茶：放茶葉10克，用500克冷水浸泡1-3小時(shí)再飲。冷水可保留水內(nèi)的活化物、礦物質(zhì)和其它微量元素，不破壞茶葉內(nèi)所含的茶多酚、茶磷酸及葉綠素等營養(yǎng)。

據(jù)介紹，作為巖茶極品的大紅袍，具有刺激人體產(chǎn)生胰島素、控制血糖水平，軟化血管、增強(qiáng)血管彈性、防止動(dòng)脈硬化之功效，甚至可以殺死某些有害細(xì)菌、病毒和致癌細(xì)胞。是夸大其詞，還是真正如此神奇，未能驗(yàn)證，難以定論。然而，產(chǎn)自世界雙遺產(chǎn)地武夷山的大紅袍，臻山川精氣之靈秀，具巖壁風(fēng)骨之馨香，被視為貢茶中的極品，被公認(rèn)為“國茶之珍寶”，是不爭的事實(shí)。

【摘自2018年第4期《吃茶去》雜志;作者：吳樹民(陜西三原)，作者系中國作協(xié)會(huì)員、陜西省傳記文學(xué)學(xué)會(huì)副會(huì)長、西部報(bào)告文學(xué)研究會(huì)副會(huì)長】