后月

【眾籌熟了】后月眾籌熟茶，熟在歲月的沉淀里。

2020年11月07日 10:37

后月

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眾籌熟了，熟在沸水的守候里。一芽一葉，都是自然的禮物；一杯一壺，都是你我的默契。默契，是眾籌的熟茶，是眾籌的腳步。

熟，是一座古茶山的等待；熟，是一棵古大樹(shù)的姿態(tài)；熟，是茶人的心，大自然的恩賜；熟，是經(jīng)年輪沉淀，無(wú)聲釋放的自信；熟，是暖心的良藥，醇厚酣甜的溫暖。

熟，是一款熟茶的物語(yǔ)，輕發(fā)酵的自信，讓未來(lái)更值得期許；在存儲(chǔ)里，曼妙的變化是這個(gè)世界最精彩的部分，一切不可知，卻又一切盡可期，這，就是普洱茶的魅力所在，美不勝言、妙不可言！

后月一路走來(lái)到今天，總共推出了四款眾籌熟茶，均采用輕發(fā)酵的工藝。熟茶發(fā)酵，目的是通過(guò)人工干預(yù)正常的自然陳化發(fā)酵過(guò)程，加速發(fā)酵，達(dá)到適合現(xiàn)喝的普洱茶。而“適度發(fā)酵”則是熟茶中最難把控的一點(diǎn)。

后月一直認(rèn)為好熟茶的口感應(yīng)該像老生茶口感那樣，每一口茶湯都有歲月修飾的痕跡。而能達(dá)到這樣口感的唯一方法就是輕發(fā)酵，保存老生茶口感的同時(shí)，又為自然歲月留足了空間。

2016年后月推出了第一款眾籌熟茶——布朗古醇。原料是勐海布朗山茶區(qū)的古樹(shù)茶發(fā)酵而成。她滋味平和而有力，喝了還想喝，即使連續(xù)喝一整天也不會(huì)讓人生厭，是一款口感和體感俱佳的上好熟茶，后續(xù)陳化十分值得期待。

后月一直懷揣著一顆純粹的心，做一款干凈好喝的熟茶。

2018年后月推出了第二款眾籌熟茶——南糯之巔。后月南糯之巔從鮮葉開(kāi)始管控，自己做成生茶，自己去發(fā)酵，再分享給茶友，就是為了一個(gè)“真”字。茶做得怎么樣和我們的能力有關(guān)，但“真”我們可以非常自豪的說(shuō)我們做到了。她干凈，清透，口感很潤(rùn)，堆味幾乎沒(méi)有，口感豐富有層次感，甜度不會(huì)隨尾水而減弱，耐泡；喝起來(lái)身體十分舒服。

南糯之巔，重新定義了一杯好的熟茶。

今年，我們推出了第三款、第四款眾籌熟茶——和潤(rùn)古醇、和潤(rùn)之巔?！昂蜐?rùn)”系列這兩款茶，就是我們近期主推的兩款眾籌熟茶。她沒(méi)有什么美其名曰的噱頭，她只有“軟而不散、厚而不烈”的真實(shí)口感，拿著這一塊敲門(mén)磚，敲開(kāi)你的味蕾，敲開(kāi)你的心。

后月眾籌熟茶走到今天，在生態(tài)中不斷尋找；在原料上親力親為；在工藝上不斷改進(jìn)，就是為了能達(dá)到后月所提出的好熟茶的十項(xiàng)指標(biāo)：香、甜、滑、厚、醇、細(xì)、軟、凈、順、韻，而后月這四款熟茶都幾乎完勝。后月的腳步不會(huì)停歇，會(huì)一直堅(jiān)持著這十項(xiàng)指標(biāo)甚至更多，為大家?guī)?lái)更真，更熟，更健康的后月眾籌熟茶！

這個(gè)熟，是一份時(shí)間發(fā)酵后的醇厚，不再青澀，也沒(méi)有過(guò)猶不及，在最珍貴的當(dāng)下回味，沒(méi)有左顧右盼，沒(méi)有朝思暮想；這個(gè)熟，是手捧一杯熟茶，手心里有她的溫度，味蕾間有她的陳香，喉嚨里有她的醇韻，而心底，則是聽(tīng)風(fēng)又聽(tīng)雨，溫暖一直流淌。