yzwi
做大茶產(chǎn)業(yè),需要大思路!
2019年起，深圳茶博園推出粵港澳大灣區(qū)國(guó)際茶業(yè)總部基地，傾力打造“深圳精品倉(cāng)”，就是審視產(chǎn)業(yè)鏈分工，利用先天秉賦確立比較優(yōu)勢(shì)，再圍繞比較優(yōu)勢(shì)高效優(yōu)化配置資源，建立產(chǎn)業(yè)聚集高地(產(chǎn)業(yè)園區(qū))——林毅夫新結(jié)構(gòu)經(jīng)濟(jì)學(xué)在茶產(chǎn)業(yè)的實(shí)踐……以后我還會(huì)推溫鐵軍三農(nóng)思想在茶行業(yè)的案例——生態(tài)文明視野下的中國(guó)茶。
茶葉倉(cāng)儲(chǔ)基地與茶城，已經(jīng)是各地房地產(chǎn)商開(kāi)發(fā)商業(yè)樓盤與文旅地產(chǎn)的標(biāo)配?？梢灶A(yù)計(jì)，茶城與茶倉(cāng)基地在未來(lái)絕對(duì)過(guò)剩，是一種回報(bào)率低的公用基建設(shè)施。怎樣盤活過(guò)剩的茶倉(cāng)，打造高效出貨系統(tǒng)與價(jià)值拉升系統(tǒng)，可能是未來(lái)的一門大生意——用新型供應(yīng)鏈與新零售盤活沉睡的天量中國(guó)茶倉(cāng)存量資產(chǎn)。比如，東莞天量庫(kù)存可作為行業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施，發(fā)展深圳精品倉(cāng)新動(dòng)能。
有位做茶的朋友說(shuō)，東莞?jìng)}在過(guò)去二十年已經(jīng)完成了前期的南方倉(cāng)的經(jīng)驗(yàn)積累。而現(xiàn)在，要完成把倉(cāng)向莊的轉(zhuǎn)化，賦予的功能化是展示與體驗(yàn)，而不是僅僅靠藏來(lái)升值。
他的意思是說(shuō)，在茶倉(cāng)多如牛毛，庫(kù)存嚴(yán)重積壓的年代，光靠藏茶的“倉(cāng)”已經(jīng)很難解決問(wèn)題，還要有能真正出貨的“莊”來(lái)配套。
東莞天量的基礎(chǔ)庫(kù)存，近可依托深圳精品倉(cāng)，利用深圳精品茶消費(fèi)大市場(chǎng)，打造精品倉(cāng)儲(chǔ)交易新動(dòng)能，來(lái)有效出貨。遠(yuǎn)，可搞南茶北調(diào)，將東莞?jìng)}的存貨調(diào)往龐大的北方市場(chǎng)去銷售。
由此可見(jiàn)，單純的“倉(cāng)”已經(jīng)是舊基建，帶出貨系統(tǒng)的復(fù)合型茶倉(cāng)，才是新基建，可以發(fā)展新動(dòng)能。這些新動(dòng)能，也能盤活倉(cāng)儲(chǔ)舊基建，讓天量的積壓存貨動(dòng)銷起來(lái)，從而實(shí)現(xiàn)“供應(yīng)鏈全球調(diào)貨，新零售智慧配送”!
二
一些倉(cāng)儲(chǔ)基地的建?？赡苁怯袉?wèn)題的，即片面圍繞品牌企業(yè)構(gòu)建倉(cāng)儲(chǔ)交易體系。品牌茶企是貨源、推廣與渠道政策方，但往往不是分貨的。分貨的是一盤二盤經(jīng)銷商與從事中老期茶交易生意的。分出的貨，最終在散戶手里，或喝掉，或送禮，或收藏。以招品牌茶企為核心的行業(yè)第三方倉(cāng)儲(chǔ)，會(huì)面臨很難出貨的問(wèn)題。入駐品牌，其有經(jīng)銷商出貨，它沒(méi)傻到跟一個(gè)新建第三方茶倉(cāng)共享其經(jīng)銷商體系，除非你也能出貨，可以強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手。故，接地氣的倉(cāng)儲(chǔ)交易基地，要以品牌分貨商、中老期茶批零商與散戶為核心來(lái)建模，才會(huì)讓倉(cāng)儲(chǔ)基地具備出貨能力……
大益將分貨與散戶玩到極致，值得第三方公用倉(cāng)借鑒!
許多茶倉(cāng)都是外行亂搞，玩各種新潮概念，比如區(qū)塊鏈、科技倉(cāng)、金融回報(bào)、普洱茶銀行，卻很難出貨，也割不了韭菜。原因在于不重視圍繞分貨能力與散戶存茶建模。
這些新概念代表著時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，但往往是建模的第二層邏輯。茶倉(cāng)建模的第一層邏輯是“升值與出貨”。不能有效出貨，科技倉(cāng)、區(qū)塊鏈等新潮概念看上去很像吹牛，用商業(yè)模式搞忽悠。第一層邏輯做到位了，再大力搞第二層邏輯，這樣新概念茶倉(cāng)才會(huì)真正落地，否則會(huì)陷入復(fù)雜系統(tǒng)的崩潰!
三
今年，中央提出“雙循環(huán)”——以國(guó)內(nèi)大循環(huán)為主體、國(guó)內(nèi)國(guó)際雙循環(huán)相互促進(jìn)的新發(fā)展格局”。
也就是在全球化紅利劇減，有脫鉤危險(xiǎn)的情況下，大力發(fā)展內(nèi)需，搞好自己的內(nèi)部大循環(huán)。國(guó)內(nèi)市場(chǎng)搞得很好，就有更多籌碼參與世界市場(chǎng)大循環(huán)。所以，在危機(jī)面前，攘外必先安內(nèi)，自古都是這個(gè)道理。
打造茶城、倉(cāng)儲(chǔ)交易平臺(tái)，其實(shí)也面臨怎樣搞活內(nèi)部循環(huán)與外部循環(huán)的問(wèn)題，也就是茶城與倉(cāng)儲(chǔ)交易平臺(tái)的入駐商家之間的內(nèi)部交易與全國(guó)市場(chǎng)的外部交易怎樣配合的問(wèn)題。
以前的中國(guó)茶市，就像中國(guó)享受全球化紅利一樣，能夠很輕松分享世界市場(chǎng)的大蛋糕，茶城與倉(cāng)儲(chǔ)交易基地，能利用全國(guó)茶葉市場(chǎng)的高速擴(kuò)張，而迅速完成招商，并讓入駐商家交易活躍，能賺錢交租金與服務(wù)費(fèi)。
而現(xiàn)在的全國(guó)茶市處于飽和狀態(tài)，需求不振，廠商與平臺(tái)拓展市場(chǎng)往往是存量的博弈，整合難度相當(dāng)大。
既然外部市場(chǎng)不給力，新建的茶城與倉(cāng)儲(chǔ)交易平臺(tái)很難參與外部大循環(huán)，那么就要從搞活內(nèi)部循環(huán)想辦法，即建立自循環(huán)的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)。有了良好的內(nèi)部商業(yè)生態(tài)循環(huán)作為籌碼，再博弈外部全國(guó)市場(chǎng)大循環(huán)，讓雙循環(huán)相互促進(jìn)，下好內(nèi)外一盤大棋。
品牌直營(yíng)入駐能造勢(shì)，優(yōu)質(zhì)商家眾多方便出貨，內(nèi)部循環(huán)要形成立體生態(tài)才有大價(jià)值。一些茶倉(cāng)基地，都是品牌官方入駐，缺商家與散戶。這對(duì)于廠家來(lái)說(shuō)，只是倉(cāng)庫(kù)，意義不大。
茶城與倉(cāng)儲(chǔ)基地，以品牌官方為主導(dǎo)，以優(yōu)質(zhì)商家為主體，以散戶存茶為基礎(chǔ)，做大投資收藏與消費(fèi)基數(shù)，可能就比較生態(tài)，能形成內(nèi)部循環(huán)，再打通外部，做成內(nèi)外雙循環(huán)。
沒(méi)有建立內(nèi)部循環(huán)的第三方茶倉(cāng)，想直接嫁接外部全國(guó)市場(chǎng)的商家與消費(fèi)者資源，由于缺乏內(nèi)生力量推動(dòng)，其實(shí)很難參與外部全國(guó)市場(chǎng)循環(huán)。
為什么“倉(cāng)”要跟“莊”連在一起，甚至有辦公場(chǎng)所與完善的配套服務(wù)，打造一體化的總部基地?其實(shí)是想通過(guò)多業(yè)態(tài)共生的綜合體，構(gòu)建良好的商業(yè)生態(tài)系統(tǒng)，有助于形成內(nèi)部良性大循環(huán)。再依托內(nèi)部根據(jù)地，高效整合外部大市場(chǎng)。
四
茶城、茶倉(cāng)、茶博物館，是房地產(chǎn)商開(kāi)發(fā)商業(yè)與文旅地產(chǎn)的標(biāo)配，好像當(dāng)今年代搞個(gè)樓盤不配套點(diǎn)茶文化項(xiàng)目說(shuō)不過(guò)去。最近幾年，昆明新開(kāi)了好些茶城，我一個(gè)都沒(méi)逛，因?yàn)闃?biāo)配意味著應(yīng)景，也意味著過(guò)剩!
但過(guò)剩的標(biāo)配，通過(guò)制度創(chuàng)新也可以制造龐大的商機(jī)。比如，許多人想將茶葉抵押貨款做成大生意，局該怎么布?
這就要跳出存量看增量市場(chǎng)，并用創(chuàng)新來(lái)撬動(dòng)新藍(lán)海!
如果茶葉成為中國(guó)三億新中產(chǎn)投資理財(cái)?shù)臉?biāo)配，估計(jì)能激活天量市場(chǎng)，房地產(chǎn)商投資茶文化項(xiàng)目就不再是跟風(fēng)的應(yīng)景之作，而是奠定百年基業(yè)的價(jià)值投資。
除新中產(chǎn)投資理財(cái)市場(chǎng)外，茶農(nóng)與廠商有巨大的資金需求，如果能做成低風(fēng)險(xiǎn)的抵押貨款項(xiàng)目，也可開(kāi)啟天量市場(chǎng)。許多不缺流動(dòng)資金的房地產(chǎn)商，就想建對(duì)外租賃的公共茶倉(cāng)，開(kāi)展茶葉抵押貨款業(yè)務(wù)。這需要信用評(píng)估與擔(dān)保的制度創(chuàng)新。
某地就有房地產(chǎn)商，開(kāi)發(fā)茶城推出了以茶換房的政策。
據(jù)說(shuō)是，該房地產(chǎn)商推出茶葉抵押付首付政策。房地產(chǎn)商、茶商、茶農(nóng)三方簽訂協(xié)議：
如有需要購(gòu)買住房、商鋪資金不充裕的茶農(nóng)，可用自己的庫(kù)存茶葉用來(lái)抵押首付款，住房30%，商鋪50%。
在協(xié)議生效后由茶商根據(jù)市場(chǎng)評(píng)估茶葉價(jià)值，在規(guī)定期限內(nèi)把茶葉變現(xiàn)，在一年期內(nèi)需把住房30%，商鋪50%的首付款付給開(kāi)發(fā)商。如茶商一個(gè)月內(nèi)把首付款付清，可享受首付款25%的獎(jiǎng)勵(lì)。
這其實(shí)是一個(gè)內(nèi)生循環(huán)的制度創(chuàng)新：茶農(nóng)毛茶積壓，有購(gòu)房需求;有賣貨能力的商家，要找性價(jià)比高的優(yōu)質(zhì)貨源;房地產(chǎn)商要賣房;茶城要招商家;商家要能賣茶交租。把各方的需求與痛點(diǎn)串聯(lián)起來(lái)，提出整體解決方案，就能形成一個(gè)茶城內(nèi)部循環(huán)的生態(tài)系統(tǒng)。
看上起很美，操作起來(lái)會(huì)很難。就留給時(shí)間去檢驗(yàn)吧。不管怎樣，其提供了一個(gè)搞活內(nèi)部循環(huán)的新思路，很好!
文/白馬非馬 請(qǐng)上帝喝茶工作室出品
暫無(wú)評(píng)論