福元昌普洱:簡、靜、真

余福生福元昌

厚德載物,天道酬勤。

這是最好的時代,科技飛躍、信息奔涌、日新月異,創(chuàng)新技術(shù)為經(jīng)濟發(fā)展和文化繁榮提供了越發(fā)堅實廣闊的平臺基礎(chǔ)。我們有幸生在此時代,共同見證人類文明的又一個巔峰。

當(dāng)然,正如古諺所說:“慢慢走,讓靈魂跟上身體的步伐。”在外部世界變革發(fā)展的同時,我們也理應(yīng)留出獨處的時間,整理思緒、安撫內(nèi)心,讓靈魂獲得片刻的憩息。

點一柱香,泡一杯茶,讀一卷書,為自己布置簡約的儀式,于靜謐之中,感受生命最本真的脈動。

這正是余福生福元昌創(chuàng)立的初心,秉持著“堅守、傳承、深耕、沉淀”的制茶理念,為世間眾生奉上這杯源自茶山古樹的珍味,讓愛茶人無論身處何地,總有一縷普洱茶的沁香正味環(huán)繞身旁。

簡:大道至簡,自在悠然

“簡”是一種境界,一種體悟,也是順應(yīng)自我之后收獲的優(yōu)雅步調(diào)。

世上本無事,庸人自擾之。把簡單的事情弄得復(fù)雜,要么是不明究竟,要么是另有所圖。當(dāng)年六祖留下的佛偈“本來無一物,何處染塵埃”,早道出了人生樸實簡約的本質(zhì)。

簡約卻非簡單、粗糙,而是摒棄多余的裝飾,回歸事物自然真實的狀態(tài)。如同茶樹上葉片在和煦春風(fēng)中徐徐生長,接受著大自然的雨露滋養(yǎng),再經(jīng)由手工采摘和炒制,由時光發(fā)酵,再從一杯熱湯的潤澤中緩緩舒展,回歸原本的狀態(tài)。沒有外部的偽飾干擾,沒有賣弄的噱頭,只有從古茶山攜來的純正茶味。

福元昌制茶一直堅守著這份簡約與質(zhì)樸,沒有浮華名頭和繁復(fù)概念,只是在核心茶山呵護微產(chǎn)區(qū),傳承古法,讓普洱的沁香留存葉底,不做夸張和添加,這份純種正味自然能引來真心實意愛茶的人。

躬履節(jié)儉,事從簡約。莎士比亞將人生歸納為一場“喧嘩與騷動”,這或許是西方世界的一貫風(fēng)貌。但在傳統(tǒng)的中華文化中,克制內(nèi)心的私心雜念,去掉多余的癡心妄想,以淡泊安寧的心境面對時光流轉(zhuǎn)、日升月落,才能在自在隨心的同時,獲得超越個體生命的悠遠遼闊,也才能真正領(lǐng)略“采菊東籬下,悠然見南山”的高遠意韻。

靜:寧靜致遠,安穩(wěn)如山

心靜自然涼,心遠地自偏。世間種種紛擾,絕大部分不過都是我們內(nèi)心生出的執(zhí)念與幻象。只有屏蔽雜亂聲音,保持內(nèi)心的靜謐安寧,方能不忘初心,堅守一以貫之的原則,朝著選定的方向努力前行。

從大社會到普洱茶圈,種種喧嘩與風(fēng)浪其實從未停息過,這或許可能讓愛茶人覺得不適,產(chǎn)生疑惑,卻從未擾亂過福元昌深耕產(chǎn)區(qū)、潛心積淀的信念。

百年滄桑,不過彈指一瞬,對福元昌卻是極為珍貴的積淀過程。創(chuàng)立至今,無論社會動蕩、時代變遷,福元昌要“認(rèn)真做茶,做杯好茶”的決心始終沒有變過,任憑外人心浮氣躁,外界紛亂嘈雜,只要保持住內(nèi)心寧靜,便能安穩(wěn)如山,不改初衷。

非風(fēng)動,非幡動,乃心動也。一杯好茶能引人入勝,絕不是表面的泡沫或附著其上的標(biāo)簽。茶湯靜默澄澈,葉片安然舒展,卻能悠然傳遞出高遠意境和自然況味。而靈動和生機也將從靜謐安寧的氛圍中兀自生發(fā)出來。

這也便是福元昌制茶的底氣,不夸大、不聲張,如同老友敘舊般,讓優(yōu)品好茶與茶人靜謐獨處,以純正風(fēng)味傳遞生長和流轉(zhuǎn)過程中的喜悅歡欣。

茶山不言,枝葉傳情;葉片不言,浮沉寫意;茶湯不言,沁香襲人。非寧靜無以致遠,看似無言,對生活與自然的熱愛已盡在其中了。

真:返璞歸真,抱樸守中

說真話,懷真心,認(rèn)真做事。用真材實料贏得真實口碑,以真誠純摯換回真心實意。

原本是幼兒園便開始學(xué)習(xí)的行事準(zhǔn)則,卻有人在經(jīng)歷坎坷成長與社會打磨后,學(xué)會在真實的自我外面,包裹上厚厚的盔甲。而戴上面具的虛情假意,也只能收獲他人的客套淺笑和塑料友誼。

在信息奔涌的網(wǎng)絡(luò)時代,真實已成為難能可貴的品性。能時時刻刻保持真誠質(zhì)樸,更是出類拔萃的特質(zhì)。也只有始終堅持真實,才能通過長久接觸,取得穩(wěn)固的信任和肯定。

從選料、采摘到炒制和包裝,福元昌從未放棄過對“真”的執(zhí)著。從大眾認(rèn)定的茶山中挑選純山正種,精心采摘優(yōu)質(zhì)茶樹的新鮮葉片,經(jīng)過傳承古法的純正工藝,制成受到眾口稱贊的暢銷茶品。

茶如人生,只有真心換回真情,只有捧出真心,用專注和努力,留存下最為真實和純粹的茶山風(fēng)味,才能獲得愛茶人真誠的期待和長久的信任。《莊子》早言:不精不誠,不能動人。只有真心實意地追尋純正老味,才可能懷抱執(zhí)著信念,精誠所至,最終體驗到亙古天地的人生真味。對于追尋好茶的人,“真”更是不得舍棄的習(xí)慣。

心懷尋訪正味的真心實意,不得被概念潮流裹挾而行;敬崇真材實料的優(yōu)雅沁香,不得被異味雜色擾亂心緒;保持說真話、做實事的勇氣和決心,不得被虛言妄語破壞原則。世上最怕不過“認(rèn)真”二字??此撇灰?,但只要堅持行走在正確的路上,我們也便在堅持真我的同時,收獲本真心性的自在揮灑,收獲真誠的友情和愛意,最終便能抵達真實自我的悄然舒展。

大道至簡,寧靜致遠,返璞歸真,終成圓滿?!昂?、靜、真”不僅是福元昌創(chuàng)立至今的經(jīng)營守則,也是品飲普洱極為珍貴的三字箴言。

茶性即人性,品茶品人生,以福元昌的優(yōu)品正味陪伴生活,也便能在品飲普洱的同時,領(lǐng)略“簡、靜、真”的高遠意蘊,從而簡約和合、步履從容、寧靜篤定,收獲自在圓滿的本真人生。

特約撰稿:堯耳(作家,愛茶人)


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