從這場斗茶會看易武茶的價(jià)值

余福生福元昌

2018年4月28日,西雙版納,勐臘縣,易武鎮(zhèn)。

陽春四月,在結(jié)束頭春古樹采摘過后,易武迎來一年一度最為熱鬧的“斗茶大會”。因?yàn)橐槐?,易武一份喜愛,五湖四海的人都聚集在這個(gè)西南邊陲的小鎮(zhèn)來一睹普洱茶的山頭盛宴。

易武斗茶大會主要分為三大板塊:采茶比賽,手工制茶比賽和貢茶茶王爭霸賽,其中最讓人矚目的便是茶王的爭奪。

采茶和制茶是對于普洱茶初制最為重要和關(guān)鍵的環(huán)節(jié),需要的是嫻熟的技藝和豐富的經(jīng)驗(yàn)。這兩個(gè)項(xiàng)目不僅是對傳統(tǒng)手工制茶技藝的傳承,更促進(jìn)了各個(gè)村寨間的交流和,相互學(xué)習(xí),共同進(jìn)步。對于各個(gè)山頭茶品初制的品質(zhì)的穩(wěn)定奠定了基礎(chǔ)。

作為壓軸出場的貢茶茶王大賽更是賺足了眼球,萬眾矚目。由各路專家學(xué)者組成的評審組對送選的21份古樹茶曬青毛茶從外觀和內(nèi)質(zhì)等全面進(jìn)行品評。通過現(xiàn)場打分,現(xiàn)場揭曉的方式賽出茶王等不同獎(jiǎng)項(xiàng)。

經(jīng)過緊張的角逐,最終,落水洞獲得了本屆茶王金獎(jiǎng),張家灣村和丁家寨(漢)獲得銀獎(jiǎng),倮德,莽枝和蠻磚獲得銅獎(jiǎng)。

臺灣茶商廖義榮以20萬一公斤的高價(jià)拍得本屆斗茶會原料金獎(jiǎng)—僅有4公斤的落水洞。一錘定音,將本次易武斗茶大會的氣氛推向的最高點(diǎn)。再次證明了易武不懼時(shí)光和潮流的至尊地位。

臺商廖先生在接受采訪時(shí)的一句話:“中國只有一個(gè)云南,云南只有一個(gè)易武?!蓖昝赖脑忈屃艘孜湓谄斩杞绲奈恢?。

本次斗茶大會,除了刷新的最高拍賣價(jià)格,讓易武的市場價(jià)值和影響得到又一次的證明。還有一個(gè)便是茶農(nóng)的轉(zhuǎn)變也格外的醒目。

山頭,茶農(nóng),作為整個(gè)普洱茶產(chǎn)業(yè)鏈條的最底層代表,在很長時(shí)間以來都是產(chǎn)業(yè)利益的最少惠及者。但是隨著市場對于普洱茶的認(rèn)知度的提升,普洱茶產(chǎn)業(yè)的不斷發(fā)展,越發(fā)凸顯了原料,山頭作為普洱茶核心的地位。近些年來普洱茶價(jià)格的一路上揚(yáng),才讓身在深山中的人們享受到這份天然優(yōu)勢帶來的實(shí)實(shí)在在的福利。茶農(nóng)不在是悶頭種茶,制茶,現(xiàn)在是以更多樣化的方式和身份積極的產(chǎn)于到整個(gè)產(chǎn)業(yè)中來。

例如,和知名企業(yè)在山頭簽訂生產(chǎn)基地的協(xié)議,或者是以茶農(nóng)合作共建毛茶初制,積極參加茶品的展會和活動(dòng)等。特別是在互聯(lián)網(wǎng)興起后成長起來的年青人,他們逐漸成為茶山基礎(chǔ)的中堅(jiān)力量。他們有比先輩更豐富的知識和更具時(shí)代意識,他們的長成為原本原始,封閉的原料產(chǎn)地帶進(jìn)了新時(shí)代的生機(jī)。

“守山聯(lián)盟”,這是由易武“七村八寨”的年青人發(fā)起的茶山聯(lián)盟,就像他們的名字里所寫的“守山”,守住這片養(yǎng)育他們世代的山林和土地,守住這一份傳世的“寶藏”。他們作為茶山新生代力量,為偏遠(yuǎn)的茶葉原產(chǎn)地搭建起更為寬闊的橋梁,也為傳統(tǒng)的傳承和發(fā)展不斷發(fā)揮著自己的作用。

易武,成就了福元昌的輝煌與歷史,是福元昌的根基。福元昌在易武山深耕多年,是福元昌的核心產(chǎn)區(qū),擁有穩(wěn)定而優(yōu)質(zhì)的原料資源,經(jīng)驗(yàn)豐富的手工制茶老師傅,這使得我們的易武茶品品質(zhì)優(yōu)良穩(wěn)定,備受歡迎。一直以來,復(fù)興與傳承福元昌的歷史文化與優(yōu)質(zhì)茶品是我們不變的堅(jiān)持。

守山,守心,傳承與發(fā)展。我們一起努力.....


暫無評論