《紙上談茶》之八:教你打造一個智能茶倉(修正版)

后月


普洱茶越陳越香,被譽為可以喝的古董。好茶存放下來會更好,今天來探討下如何打造一個智能普洱茶倉庫,那種可以上恒溫恒濕設(shè)備、不怕浪費電費的土豪可以略過此文,普洱茶中小規(guī)模的從業(yè)人員特別是老板請仔細(xì)閱讀此文,說不定有大幫助。

存放普洱茶最重要的是濕度和溫度,溫度變化我個人覺得不會對普洱茶有壞的影響,無非陳化的快慢問題,但濕度是要命的,業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為普洱茶倉庫濕度不宜超過65-70%。以廣東為例,普洱茶從業(yè)人員多,各種普洱茶倉庫很多,廣東的高溫天氣非常適合存放普洱茶,但廣東的濕度也是出名的(見下圖),有時候可以到100%,控制倉庫中的濕度就非常重要了。

網(wǎng)上找的資料,2013年廣州評價濕度是81,昆明是68

廣東多地濕度達(dá)到100%

今天主要談如何智能控制倉庫的溫度和濕度。其他相關(guān)的,例如:倉庫的通風(fēng)、如何擺放茶,我改天另文詳解。

小倉庫直接去淘一個自動檢測濕度、自動抽濕的機(jī)器,淘寶就有一千多。

倉庫比較大,需要多個抽濕控溫設(shè)備,請看這里。

非常簡單,就以下幾個步驟。

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