眾所周知，烏龍茶是半發(fā)酵茶，既沒有綠茶的寒性，也沒有紅茶的發(fā)酵程度高，曾在日本被公認為減肥茶，因其含有較多的單寧酸，具有溶解脂肪效果，而且在提神益思，生津利尿、消食去膩、減肥健美等具有獨特的效果，當然的，因為烏龍茶的發(fā)酵程度，保質(zhì)期并不是很長，那烏龍茶放了三年還能喝嗎？下面我們就一起來了解一下吧！
烏龍茶的保質(zhì)期是多久
因為烏龍茶是有保質(zhì)期的，過了保質(zhì)期或者存放不適當，茶葉同樣會霉變，霉變的茶葉不能再喝。通常密封包裝的茶葉保質(zhì)期為12個月至24個月不等，在茶葉的包裝袋上會標明的。散裝茶葉保質(zhì)期更短，將茶葉存放在密封性比較強，陰涼，干燥，低溫的地方比較好。
如何鑒別烏龍茶是否變質(zhì)
烏龍茶放了一段時間，不論是否真空包裝，多少都會產(chǎn)生變化，茶葉中的葉綠素及茶多酚物質(zhì)的合生物會讓茶葉陳化變黃，變紅。如果當初茶葉消水不足或干燥不良，茶湯會變的苦澀，甚至保存不當時都有可能生霉。所以，要確認確認茶葉是否霉變，可將茶葉放置手中，在光亮處看或輕嗅即知，若有霉味就不可喝對人體有害。
烏龍茶的保存方法
1、冰箱保存
將茶葉置于干燥、無異味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶葉數(shù)量少而且很干燥，也可用二層防潮性能好的薄膜袋包裝密封好，放在冰箱中。
2、罐子存放法
將茶葉裝入有雙層蓋的馬口鐵茶葉罐里，最好裝滿而不留空隙，這樣罐里空氣較少。雙層蓋都要蓋緊，用膠布粘好蓋子縫隙，并把茶罐裝入兩層尼龍袋內(nèi)，封好袋口。
3、保溫瓶存入法
把茶葉裝入干燥的保溫瓶中，蓋緊蓋子，用白蠟密封瓶口
烏龍茶的選購標準
1、茶葉的嫩度情況對于茶葉來說是很重要的，選購時要看看茶葉的嫩度情況如何哦。茶葉的色澤也是很重要的，加工技術的好壞也可以從色澤中體現(xiàn)出來哦。
2、從茶葉的香氣中我們也可以判斷出烏龍茶茶葉的品質(zhì)。把茶葉放在手里然后聞茶香看看茶葉的香味如何，如何茶葉的香味教醇而且茶葉的香味比較持久說明這是筆記好的茶。如果有其他異味則說明不是好的茶葉了。購買時就要注意了。
3、從茶葉的外形是比較能夠辨別出茶葉品質(zhì)的，好的茶葉在外形規(guī)格上相對是比較統(tǒng)一的，無論是長短還是大小形狀上一般均勻一致的，同時如果不一致說明有混合物，就不是好的了。
4、好的茶在茶湯顏色、香氣上都可以判斷的出來，同時通過自己的品嘗也可以很容易的就能判斷出茶葉的好壞情況了。
綜上所述，烏龍茶保質(zhì)期并不是很長，最長時間可以有24個月，當然的要是保存的方式不正確的話保質(zhì)期更加短，因此要是自己保存的茶葉過期的話不建議飲用喔！
