鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別

  鐵觀音本身就是烏龍茶中的一種,所以烏龍茶的產(chǎn)地包含了鐵觀音的產(chǎn)地。不過它們之間也是有區(qū)別的,區(qū)別在于產(chǎn)地范圍上。
鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別
  鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別
 
  鐵觀音的產(chǎn)地
 
  福建安溪縣既是世界名茶的故鄉(xiāng),也是全國名茶烏龍茶的發(fā)源地,又是福建省烏龍茶出口的基地縣市。安溪產(chǎn)茶歷史悠久,自然條件得天獨厚,茶葉品質(zhì)優(yōu)良。
 
  烏龍茶的產(chǎn)地
鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別
  廣東:主要產(chǎn)區(qū)為鳳凰鄉(xiāng),一般以水仙品種結(jié)合地名而稱為“鳳凰水仙”。
 
  閩北:產(chǎn)地包括崇安(除武夷山外)、建甌、建陽、水吉等地。
 
  閩南:主要廠區(qū)是福建安溪縣。
 
  臺灣:產(chǎn)于臺北,桃園,新竹,苗栗,宜蘭等地縣市,是臺灣最早生產(chǎn)的茶的地區(qū)。
 
  不同品種的烏龍茶的產(chǎn)地是不相同的,具體如下:
 
  武夷巖茶
鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別
  武夷巖茶名巖產(chǎn)區(qū)為武夷山市風(fēng)景區(qū)范圍,區(qū)內(nèi)面積70km2,即東至崇陽溪,南至南星公路,西至高星公路,北至黃柏溪的景區(qū)范圍。武夷巖茶丹巖產(chǎn)區(qū)為武夷巖茶原產(chǎn)地域范圍內(nèi)除名巖產(chǎn)區(qū)的其他地區(qū)。
 
  武夷水仙
 
  閩北產(chǎn)區(qū)用福建水仙種,按閩北烏龍茶采制技術(shù)制成的條形烏龍茶,稱閩北水仙。閩北所種的水仙種,約在光緒年間傳入,其成茶稱水仙或閩北水仙。閩南永春產(chǎn)地以福建水仙種,按閩南烏龍茶采制而成的閩南水仙。
 
  鳳凰單樅
 
  廣東饒平、潮安用原于產(chǎn)潮安鳳凰的鳳凰水仙種,制成的條形烏龍茶稱鳳凰水仙。鳳凰水仙種是有性群體品種之一,選用優(yōu)良單株栽培、采制者,又稱鳳凰單叢。
 
  黃金桂
 
  黃金桂原產(chǎn)于安溪虎邱羅巖村,是烏龍茶中風(fēng)格有別于鐵觀音的又一極品。
 
  凍頂烏龍
 
  原產(chǎn)地在臺灣南投縣的鹿谷鄉(xiāng),主要是以青心烏龍為原料制成的半發(fā)酵茶。
 
  東方美人
 
  東方美人茶是臺灣地區(qū)獨有的名茶,主要產(chǎn)地在臺灣的新竹、竹東及苗栗一帶,臺北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。
鐵觀音和烏龍茶的產(chǎn)地的區(qū)別
  綜上,鐵觀音的產(chǎn)地比烏龍茶的產(chǎn)地范圍窄。
責(zé)編: zhoucuixian
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