眾所周知，烏龍茶是一種發(fā)酵茶，是一種發(fā)酵程度并不是很高的茶葉，因為烏龍茶介于綠、紅茶之間，色澤青褐，是一種非常好的茶葉，但是烏龍茶茶性比較含，所以喝烏龍茶是不會上火的，具體如下！
喝烏龍茶降火
烏龍茶為半發(fā)酵茶類，屬于中性茶，茶性平和，喝了后并不會上火，適合大部人人群，一年四季皆可飲用。在味道上，烏龍茶既有綠茶的清香和天然花香，又有紅茶醇厚的滋味，不寒不熱，溫熱適中，因此有潤膚、潤喉、生津、清除體內(nèi)積熱的作用，可以讓機體適應自然環(huán)境的變化。
而冬天里室內(nèi)大多空氣干燥，人們?nèi)菀卓诟缮嘣?、嘴唇干裂，這時泡上一杯烏龍茶，可以緩解干燥的苦惱。此外，烏龍茶對蛋白質(zhì)及脂肪有較好的分解作用，能防止肝臟脂肪堆積，對于怕冬季里貼膘的人來說，青茶也有一定的減肥功效。
喝烏龍茶的好處
1、保護牙齒
由于氟對于牙齒的保護比較關鍵，大家知道我們?nèi)粘Ｊ褂玫难栏嘀卸己蟹?，而茶葉中也存在這種物質(zhì)，因此對于牙齒保健具有不錯的作用，同時經(jīng)常用茶水漱口液可以去除口臭。
2、提神益思
大紅袍茶葉中含有咖啡堿，而咖啡堿具有興奮中樞神經(jīng)、增進思維等功能，因此對于提神益思有所幫助。
3、生津利尿
大紅袍中的咖啡堿和芳香物質(zhì)有利于排除體內(nèi)的乳酸、尿酸、過多的鹽分、有害物等,緩和心臟病或腎炎造成的水腫。
4、解暑殺菌
夏日炎炎，茶不僅可以作為自然飲料，夏季飲用具有解暑的效果。茶葉中的茶多酚與細菌蛋白質(zhì)相遇后，細菌即行死亡，達到殺菌的效果。
5、減肥美容
大家知道茶葉可以具有減肥功效，大紅袍也不例外，大紅袍能降低人體的膽固醇與甘油三酯，達到減肥效果；同時大紅袍能調(diào)節(jié)新陳代謝，促進血液循環(huán)，調(diào)節(jié)人體機能，達到美容效果。
6、預防癌癥
有研究表明，有喝茶習慣的人相對于不喝茶的人患癌癥的概率較低。
7、降壓降脂
茶葉中的咖啡堿能舒張血管，加快呼吸，降低血脂，茶多酚類化合物可以降低血液中的膽固醇，從而達到降壓降脂的效果。
8、抵抗衰老
大紅袍茶葉中的多酚類化合物能防止過度氧化，從而達到延緩衰老的目的，而且兒茶素類化含物也具有抗衰老的作用，
喝烏龍茶的禁忌
1、頭茶不能喝
很多人在喝茶的時候都不注意，經(jīng)常將茶葉泡開后就直接飲用，專家提醒，這種飲茶方式是非常錯誤以及不健康的。因為茶葉在生長和采摘過程中表面會有滯留的農(nóng)藥和微細雜物，而且茶葉在炒制前沒有經(jīng)過沖洗，因此這個時候在茶葉中有著大量的農(nóng)藥殘留以及細菌。而頭泡茶可以起到洗茶的作用，這就是為什么頭泡茶不能喝的原因。
2、忌沸水
還有很多人都不知道，其實烏龍茶是不能用沸水沖泡的，這樣的話很有可能會導致其中的營養(yǎng)大量丟失，從而難以起到養(yǎng)生保健以及瘦身的作用。而且有大量的研究發(fā)現(xiàn)，如果用開水沖泡烏龍茶的話，其中的維生素等有效成分會遭到破壞，因此營養(yǎng)價值降低。通常情況下，沖泡烏龍茶的水最好是以溫水為主，以此來保護茶葉中的營養(yǎng)。
3、現(xiàn)泡現(xiàn)飲
烏龍茶減肥的確非常有效，而很多人之所以長時間沒有效果，與泡茶方式以及飲茶方法有著很多的關系。專家提醒，烏龍茶茶葉沖泡3~5分鐘后，會慢慢下沉至杯底，這個時候是飲用的最佳時間。但是要注意，第一杯不能喝完，需留三分之一待再次沖泡，這樣可以讓你慢慢的品嘗茶香。但是要注意，茶葉切忌長時間浸泡。
4、喝茶時間
在忍不住大魚大肉之后，很多人由于有罪惡感從而會馬上喝茶，以為這樣可以消除脂肪。但是專家提醒，在大魚大肉后是不能喝茶的，尤其是不能喝烏龍茶，因為茶中的大量鞣酸會與蛋白質(zhì)結合生成鞣酸蛋白，而且這種物質(zhì)有收斂作用，它會導致腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內(nèi)的滯留時間。
綜上所得，烏龍茶是一種發(fā)酵程度并不是很高的茶葉，因為發(fā)酵的程度并不是很高，所以喝烏龍茶是不會上火的，但是喝烏龍茶還是有很多的禁忌需要注意的喔！
