眾所周知，正山小種和大紅袍都是茶葉中的精品，是品質(zhì)非常高的茶葉，不僅口感非常的好，最主要的是飲用的功效也是非常多的，但是兩者之間的口感也有一定的區(qū)別的，具體如下！
正山小種口感
1、口感比較豐富
有桂圓味道，松煙味，和熟地瓜的香味，某些初飲有淡淡酸味，接著出現(xiàn)桂圓湯的味道，含在嘴里有果香味道，回甘明顯，還有紅茶冰糖有甜味。
2、味道非常純正
不可能出現(xiàn)臘肉味以及酸梅的味道，通常帶有臘肉味是由于制作時火候過了。熏干后沒有做好退火處理，就會有臘肉的味道。酸梅味道一般出現(xiàn)在陳茶中，多數(shù)是因為保存不當(dāng)而受潮引起的。
3、松香味
優(yōu)質(zhì)的正山小種有一股松香味，但不是松煙味，如果松煙味道過重，則需要低溫存放一段時間再飲用為好。
4、香甜
正山小種獨特的味道是有松香味道和桂圓的香甜味道，如果泡了三次，沒有桂圓湯滋味，這不是純正的正山小種。
大紅袍口感
大紅袍條形壯結(jié)、勻整，色澤綠褐鮮潤，沖泡后茶湯呈深橙黃色，清澈艷麗；葉底軟亮，葉緣朱紅，葉心淡綠帶黃;兼有紅茶的甘醇、綠茶的清香；茶性和而不寒，久藏不壞，三角立體茶包，香久益清，味久益醇。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。
大紅袍的茶葉會有香氣、泛著蘭花香氣，可以從茶葉的香氣高低來判定優(yōu)質(zhì)或低質(zhì)大紅袍，優(yōu)質(zhì)大紅袍香味持久。
品質(zhì)稍差的大紅香氣較短，品質(zhì)最差的大紅袍會有霉味、焦味、煙味、酸餿味等異味?？诟蟹矫?，優(yōu)質(zhì)大紅袍口感醇和、順滑、味道在腔持久。一般沖泡七八泡后口味依然純正為最佳。
大紅袍茶的種類
1、北斗一號大紅袍
1972年，美國總統(tǒng)尼克松訪華時，毛主席送了他二兩大紅袍，當(dāng)時尼克松還開玩笑說，才送這么點，怎么這么小氣。當(dāng)時，周總理給他講了“大紅袍年產(chǎn)半斤，2兩即半壁江山”的故事，以示我國領(lǐng)導(dǎo)人對其的尊重。由此可見，武夷山母樹大紅袍產(chǎn)量極其稀少，茶樹的繁殖率也低。
在年產(chǎn)量如此低的情況下，隨后，經(jīng)歷十年浩劫，武夷山的大紅袍茶樹更是所剩無幾，且母樹也是日漸衰老。這時，姚月明姚老為留住這樣的武夷山名種茶樹，偷偷剪下了九龍窠巖壁上母樹大紅袍上的幾根枝條，扦插到了正巖的北斗峰，才使得母樹大紅袍的品種得以延續(xù)。因為種植在北斗峰，姚老便給這些培育出來的大紅袍直系后代，命名為：北斗一號。
2、奇丹大紅袍
陳德華老師，也從大紅袍母樹上剪下了枝，扦插培育成功，他給這些茶樹命名為“奇丹”，也就有了后面的奇丹大紅袍。
現(xiàn)如今，九龍窠大紅袍母樹早己衰老到不堪采摘，已被當(dāng)?shù)卣Ｗo(hù)了起來。因而，武夷山茶人便把北斗和奇丹，這兩個大紅袍母樹的直系后代，直接稱作為“大紅袍”在售賣。
3、拼配大紅袍
武夷山茶人為了讓母樹大紅袍這款傳奇的名茶重現(xiàn)于世，因而努力研究，試圖用拼配的方式，拼配出一款香氣、滋味、韻味都能高度還原母樹大紅袍的巖茶，他們使用北斗或奇丹大紅袍作為主料，再輔以一些提香的茶，甚至不惜使用武夷山名叢、奇種，將它們拼配在一起，調(diào)和成一款具有蘭花香，又兼具巖骨韻味的高度還原版大紅袍。
綜上所述，大紅袍茶與正山小種都是非常好的茶葉，兩者的口感味道都非常的好，但是也存在一定的區(qū)別，所以大家一定要很好的區(qū)別它們喔！
