眾所周知，品飲大紅袍是一種享受，也是一門藝術(shù)。要讓喝茶人喝到芳香可口、回味無窮的大紅袍，還要讓喝茶人喝懂大紅袍的魅力所在，就要科學(xué)地泡好茶，那大紅袍適合煮著喝嗎？具體如下！
大紅袍適合煮著喝
煮茶法使用的茶水比例，一般控制在1000cc水投茶8-15克左右，茶友可在此基礎(chǔ)上摸索出適合自己的茶水比。因煮茶不像泡茶般要求嚴(yán)格，若是茶湯過淡，追加投茶或是延長烹煮時(shí)間便可，若是茶湯過濃，適量加水煮開即可。
茶葉可直接投入壺中，也可加入茶包袋中烹煮，這樣更便于事畢后的清理，需注意的是若使用茶包袋，請(qǐng)盡量使用尺碼較大的型號(hào)，這樣茶葉在茶包中有充分舒展的空間，如此茶湯的口感更佳。
大紅袍怎么沖泡
1、茶具
當(dāng)今品飲武夷巖茶的功夫茶泡法主要有“壺泡法”、“蓋杯泡法”，兩種不同的泡法主要是因?yàn)榕莶璧牟杈卟煌罢呤亲仙皦兀ɑ虼少|(zhì)壺），后者是瓷質(zhì)蓋杯（或紫砂蓋杯）。武夷巖茶的泡茶容器以白瓷蓋碗最為實(shí)用，容器大小以100ml~150ml為佳。
2、品茗器
品茗杯（品飲用的上等杯是白、小、薄的瓷杯，也叫“若深杯”），茶海（也稱公道杯、母杯、茶盅，用于將茶壺中泡好的茶湯倒入茶海中，由此再分盛到品茗杯中），杯碟（也叫杯托，放置品茗杯與聞香杯）。
?。?、取茶器
茶罐（裝茶葉的罐子），茶則（由茶葉罐中取茶放入壺中的用具），茶匙（一種細(xì)長的小靶子，用其將茶葉由茶則撥入壺中），茶濾（在茶湯由茶壺倒入茶海時(shí)過濾茶湯中茶渣的漏濾器），茶夾（攝取茶杯用）。
?。?、其他用器
茶盤（盛放茶具用），煮水器（如隨手泡、電磁爐燒水器等），容則（盛放茶則、茶匙、茶夾、茶漏等），茶巾（清洗擦拭用），杯盤（用于盛放和清洗茶杯）。
5、擇水
“器為茶之父，水為茶之母”。水質(zhì)的好壞直接影響茶湯的質(zhì)量，所以茶人自古就非常講究泡茶用水。我們常見的飲用水除了自來水，還有山泉水、礦泉水、蒸餾水和純凈水，它們?cè)诤细竦臉?biāo)準(zhǔn)下是可用于沖泡茶葉的。
6、水溫
水溫水溫一定要現(xiàn)開現(xiàn)泡，以100℃為最佳，才足以激發(fā)茶葉的香氣，茶葉中的水浸出物才可充分溶解而出，滋味的醇厚度才足以展現(xiàn)。切忌用沸騰過久或反復(fù)燒開的水泡茶，因其水里的空氣在反復(fù)煮沸的過程中空氣逐漸散失，水逐漸失去活性，不易沖泡茶葉。
7、沖泡流程
準(zhǔn)備沖泡器具—燒水—溫杯—投茶—沖水—刮沫（或淋壺）—出湯—分茶—奉茶—品茶—重復(fù)多次（沖水—出湯—分茶—品茶）；中間鑒賞干茶外形色澤、干茶香、杯蓋香、水中香、杯底香、葉底香、茶湯色澤、茶湯滋味等。
8、投茶量
投茶量一般為1:7~1:22的茶水比，即投茶量5g~15g/110ml。喜淡者以5g~8g/110ml為宜，喜濃者以10g~15g/110ml為宜。
9、沖水、刮沫和出湯：
沖水是指用開水沖茶，沖水宜高沖；第一泡沖水之后需刮沫，讓香氣散發(fā)更充分，第二泡以后無需再刮沫；出湯是指茶水分離（這里指茶葉和湯水分開。我們?cè)谛稳莶枞~滋味的時(shí)候也用過“茶水分離”，是指茶葉滋味淡薄，茶葉的水浸出物不夠，飲后茶無味，甚至喝出水味），每泡沖水之后需控制好浸泡時(shí)間，及時(shí)出湯，出湯后宜低斟。
10、分茶
茶湯可直接旋回出湯到諾干個(gè)品茗杯中，也可出湯到茶海，再分別低斟到各個(gè)品茗杯中。要求每杯茶湯的濃度均勻一致，宜斟至七分滿。
11、品茶
每杯茶在品飲時(shí)可分三口，茶湯每次入口，需和口腔充分接觸，體會(huì)茶湯滋味后，再品下一口。
綜上所述，大紅袍非常適合煮飲，因?yàn)橹箫嫴粌H口感特別的好，最主要的是煮飲大紅袍具有很多的功效，所以大家可以根據(jù)自己的需要選擇煮飲或者是泡飲！
