禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g品嘗評測報告
一、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g信息:
品牌名稱:禧迎
產(chǎn)品參數(shù):
廠名:南投縣好茶堂農(nóng)場
廠址:南投縣名間鄉(xiāng)松柏村名松路二段344
廠家聯(lián)系方式:15860004895
配料表:烏龍茶
儲藏方法:存放于陰涼干燥處、避光防潮
保質(zhì)期:730天
食品添加劑:無
品牌:禧迎
系列:東方美人茶166元
烏龍茶干茶形狀:扭曲
產(chǎn)地:港澳臺地區(qū)
港澳臺:臺灣省
口味:濃香型
包裝種類:罐裝
是否為有機(jī)食品:否
包裝方式:袋裝
是否進(jìn)口:進(jìn)口
口感:醇厚甘爽
茶種類:臺灣高山茶
生長季節(jié):冬季
凈含量:150g
生產(chǎn)日期:2019-12-02至2019-12-02
二、品牌簡介
東方美人茶是臺灣獨(dú)有的名茶,又名膨風(fēng)茶,又因其茶芽白毫顯著,又名為白毫烏龍茶,是半發(fā)酵青茶中,發(fā)酵程度最重的茶品。這款茶一般的發(fā)酵度為60%,有些則多達(dá)75-85%。品質(zhì)接近于紅茶,香氣為獨(dú)特花果蜜香混合。
三、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g的外質(zhì)內(nèi)質(zhì)評測:
1、外包裝情況:送配有大紅色手提袋,用作送禮豪華大放,也體面,外采用用鐵盒袋裝,鐵盒蓋有封簽,內(nèi)食品級鋁紙袋包裝。正面都突出“東方美人茶”大字特別顯眼,背后有詳細(xì)的茶品信息。
2、干茶:干茶條索粗壯,稍稍帶有金色毫毛,鑒賞完干茶后,我們稱取5g干茶用于品評,既能保證茶湯的口感,又能較好地觀賞它的外形,接下來將開始對這款茶的內(nèi)質(zhì)進(jìn)行品評。
四、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶進(jìn)口膨風(fēng)茶椪風(fēng)茶葉150g品嘗評測過程:
1、評測時間:
評測地點(diǎn):南方沿海
2020年2月20日下午
天氣:晴13~24度
2、評測人信息:
地址:南方某城市
性別:男
茶齡:38年
3、沖泡方法:
用蓋碗沖泡,在正式?jīng)_泡之前溫開水洗茶1次,既可洗凈茶葉表面的雜質(zhì),又有潤茶的作用,潤茶10分鐘后,就可以正式?jīng)_泡品嘗。
洗茶湯色金黃透亮,干凈,沒沉淀層,溫開水沖洗后的茶湯,聞有點(diǎn)淡淡的茶香,沒雜味,沒倉味。
4、沖泡品嘗評測過程:
茶具:蓋碗、公道杯、白瓷品茗杯、茶船、茶荷、茶巾、茶藝六用、隨手泡、茶杯托、電子秤,溫度計、計時器等。
用水:煮沸的90度左右純凈水
沖泡:每泡統(tǒng)一定為10秒時間
第1泡:茶湯淡金黃色透亮,香氣中有蜜香,花香,滋味甜醇。
第2泡:茶湯金黃色透亮,香氣中帶蜜香,花香,帶熟悶氣,滋味甜醇。
第3泡:茶湯金黃明亮,香氣中蜜香,甜香混合,滋味甜潤,稍有輕微苦澀。
第4泡:茶湯金黃明亮,香氣中蜜香,甜香混合,滋味甜潤,略有苦澀。
第5泡:茶湯金黃明亮,香氣中蜜香,甜香,焦糖香混合,滋味醇正,稍有澀味。
第6泡:茶湯金黃透亮,香氣中蜜香,甜香,滋味醇正,有澀味。
第7泡:茶湯金黃色透亮,香氣蜜香稍有減弱,滋味稍有單薄。
第8泡:茶湯金黃色明亮,香氣蜜香減弱,滋味單薄。
第9泡:茶湯淡金色明亮,香氣開始清淡,茶湯滋味明顯單薄。
第10泡:茶湯淡金色,香氣明顯清淡,茶湯滋味明顯單薄。
葉底::葉底紅褐,較勻整,稍有碎末,用料較粗老。
五、禧迎臺灣東方美人茶原裝高山白毫烏龍茶評測總評
干茶:干茶條索粗壯,稍稍帶有金色毫毛。湯色:湯色橙紅,透明度高,十分漂亮。氣味:杯底香明顯,茶湯中蜜糖香滿,不持久,葉底香氣顯示烘焙過度。滋味:滋味前兩泡醇和,甜度好,耐泡度欠缺。葉底:葉底紅褐,較勻整,稍有碎末,用料較粗老。外形是東方美人特殊的五色,工藝,原料皆到恰到好處,造就了這款蜜糖香,甜香,焦糖香混合的東方美人茶。