關(guān)于普洱茶的學(xué)術(shù)定義和市場(chǎng)定義，一直都在改變。在2005年之前，普洱茶被分為野生茶和臺(tái)地茶兩大類(lèi)，野生茶分為野生型野生茶和栽培型野生茶兩種。野生茶、栽培茶主要是依管理方式分類(lèi)，而并非是品種。
野生型野生茶是從種植到生長(zhǎng)完全沒(méi)有人工干預(yù)，可以說(shuō)是純粹的野生茶。
栽培型野生茶是指人為栽種但不管理的百年以上的茶樹(shù)，但后來(lái)因?yàn)槠淦焚|(zhì)被逐漸認(rèn)識(shí)后，大量的人工干預(yù)和管理被加諸其上，再稱(chēng)其為“野生茶”顯然是不恰當(dāng)?shù)?，故改名為栽培型古?shù)茶，或簡(jiǎn)稱(chēng)古樹(shù)茶。
若是沒(méi)有人工干預(yù)管理，但樹(shù)齡尚不滿(mǎn)百年的茶樹(shù)，稱(chēng)之為荒地茶、野放茶。由于此類(lèi)茶樹(shù)現(xiàn)在多有人工管理，故多采用“生態(tài)茶”之名。
臺(tái)地茶中密植性種植栽培的可稱(chēng)為茶園茶，保持一定的種植密度和適當(dāng)?shù)纳鷳B(tài)環(huán)境，沒(méi)有使用農(nóng)藥化肥的小樹(shù)茶，可稱(chēng)為生態(tài)茶。所謂壩子茶則是指在壩子里的茶園茶，壩子在當(dāng)?shù)厥桥璧刂猓瑝巫硬枋侵阜N植在人類(lèi)生活環(huán)境周邊的茶園茶，此類(lèi)茶園幾乎百分百施用農(nóng)藥。
——轉(zhuǎn)自石昆牧老師著《經(jīng)典普洱名詞釋義》修訂版
