據(jù)國際環(huán)保組織綠色和平組織的調(diào)查報告顯示，在茶葉中檢測出的農(nóng)藥中，多菌靈和苯菌靈、腈菌唑和氟硅唑等農(nóng)藥殘留，被歐盟定義為有可能影響生育能力、胎兒發(fā)育和遺傳基因損害。據(jù)了解，滅多威被世界衛(wèi)生組織(WHO)定義為劇毒農(nóng)藥，中毒癥狀有頭暈頭痛。而硫丹對人類和大多數(shù)動物都有劇毒，且能在人體內(nèi)累積，低量接觸就能產(chǎn)生急慢性的影響。氰戊菊酯則會使接觸部位皮膚感到刺痛，接觸量大時也會引起頭痛、惡心，重者會抽搐或休克。
當(dāng)前茶友飲用的茶葉中絕大部分都有農(nóng)藥殘留。不過，農(nóng)藥殘留只要不超標(biāo)基本沒有問題。中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所研究員劉新表示：“我國人均飲茶量每天不足10克，加之大部分農(nóng)藥不溶于水，即使茶葉中有少量的農(nóng)藥殘留，泡出的茶湯中農(nóng)藥含量極低，通過飲茶攝入的農(nóng)藥也在安全范圍內(nèi)，不會對人產(chǎn)生健康風(fēng)險。”
而且，很多農(nóng)藥殘留，人體自身就會慢慢將其排解掉。相比之下，以鉛為主的重金屬則會在人體內(nèi)慢慢累積，其長期傷害要大于農(nóng)藥殘留。長期飲用含鉛超標(biāo)飲料，可能引起消化系統(tǒng)、血液系統(tǒng)慢性中毒，造成惡心、頭昏、多夢，甚至貧血、腎臟損傷、心臟病變等。女性對鉛較敏感，特別是孕期和哺乳期，可引起不育、流產(chǎn)、早產(chǎn)、死胎及嬰兒鉛中毒。男性可引起精子數(shù)目減少、活動減弱及形態(tài)改變。此外尚可引起甲狀腺功能減退。
