普洱茶的投資增值體現(xiàn)在哪？

　　普洱茶容易保存，茶性轉(zhuǎn)換富變化，從某種意義上來(lái)說(shuō)，普洱茶是“活的有機(jī)體”，茶體完成之后的“后發(fā)酵作用”即陳化作用將持續(xù)進(jìn)行。普洱茶餅是經(jīng)過(guò)加壓、加熱等一系列工序后制成，只要將其放在環(huán)境適宜的地方發(fā)酵（或稱(chēng)陳化、后熟），茶葉中的活性成分將不斷與空氣接觸氧化，氧化過(guò)程又可以抑制細(xì)菌產(chǎn)生，不但不會(huì)變質(zhì)，反而放置時(shí)間越長(zhǎng)口感越醇厚，不同陳期、不同存放地點(diǎn)的普洱茶所擁有的風(fēng)味也不盡相同。