下面要說的純料在我看來才是真的純料。
同一片茶園里的古樹茶，分茶樹年紀(jì)，分批次。
同一個(gè)茶園里，按茶樹的年紀(jì)大小分類，一般我們默認(rèn)的古茶樹分類是三種：
?。?）100年到300年（俗稱百年左右）；
?。?）300年到500年（俗稱300年左右）；
?。?）500年以上（俗稱500年左右）；
?。▽?shí)際上根本就沒有這樣的分類，習(xí)慣上只分古樹茶和大樹茶兩類，先大樹后古樹，但是我認(rèn)為是先古樹，后大樹，因?yàn)?00年到300年的古茶樹的樹主干莖根本就不是很粗，樹幅也不大，算不上是大樹茶，不能因?yàn)樗葎偡N下去的時(shí)候長大了，就叫它大樹，我認(rèn)為茶樹從小到老過程是，小樹——古樹——大樹
茶農(nóng)或者是私人茶商去采摘茶葉的時(shí)候，根據(jù)茶樹的樹干大小來分類采摘，也就是我所說的按茶樹年紀(jì)分類，然后再按采摘時(shí)間來分別裝筐，這樣就是分了批次，一般只會(huì)采摘到春茶前3批，也就是明前，明后的很少了。
雖然這樣做，茶是很純，但是量上不去，人還很累，所以價(jià)格也就高。
需要指出一點(diǎn)的是，一般茶農(nóng)采摘茶是不分茶樹年紀(jì)，也不分批次的，全部采摘起來混一起按古樹茶出售，除非你早早的定他家的茶，說出你的要求，他才會(huì)按你的要求去采摘。如果私交關(guān)系不好，茶農(nóng)也是會(huì)摻假的。這就是為什么很多私人茶商愿意自己采摘或者是雇茶農(nóng)上樹采摘的原因，他本人就在樹下收新鮮的葉子，再請(qǐng)人做成毛茶。
單株
單株，意思就是“單株茶”，也就是單一古樹上的茶，這樣的茶被行內(nèi)稱為“純料至尊”，這算是最純的純料古樹茶了。
一般都是選擇古茶園里茶樹年紀(jì)最大的那一棵茶樹，或者是幾棵茶樹，只采摘它的頭春茶，所以量是很少的，一般都是私人珍藏品，很少有在市場(chǎng)上出售的，這種茶都是發(fā)燒友的最愛。
正是因?yàn)閱沃瓴韬芎?，能賣高價(jià)格，所有就有茶商賣單株茶，這樣的單株茶，雖然茶樹年紀(jì)還是最老的，但是放寬了采摘的批次了，也就是說這樣的單株茶很有可能采摘到了第3批次，甚至混有第4批次了，所以要想獲得真的第一批次的單株茶，茶友們就只有靠關(guān)系了，否則買來的是很值得懷疑的。
茶樹王茶
這種純料就是那些被定為茶樹王的茶樹上出的茶葉，這樣的茶樹基本上都被國家保護(hù)起來了，采摘的茶葉是不分批次的，一般就前2批次，而且是絕對(duì)不會(huì)拼配的，量那是絕對(duì)絕對(duì)的少。當(dāng)然啦，我們普通茶友是喝不到的，只能看看而已，這些古茶樹上的茶不是賣天價(jià)，就是進(jìn)貢給國家領(lǐng)導(dǎo)人了?？词毓挪铇涞牟柁r(nóng)倒是可以偷來點(diǎn)喝喝，就看你的運(yùn)氣了。
例如邦崴那棵古茶樹王，瀾滄古茶廠每年都會(huì)采那么一點(diǎn)點(diǎn)。
以上就是我總結(jié)的純料，希望能對(duì)廣大喜好普洱茶的茶友有幫助。
其實(shí)一般說純料特指春茶，秋茶不涉及，不會(huì)去說秋茶純料什么的，但是不排除個(gè)別茶商偷換概念，拿秋茶說是“純料”。說到偷換概念，我舉個(gè)例子，也許你去某一家店鋪，問商家這個(gè)是不是純料的，商家會(huì)說是的，純料的，純臺(tái)地茶，沒有拼了，對(duì)于這樣的回答我們就只能點(diǎn)點(diǎn)頭。
雖然公認(rèn)古樹茶的茶口感要比臺(tái)地茶的好喝，但是普洱茶中大部分還是臺(tái)地茶，古樹茶只占很少一部分，純料古樹茶就更難得了，因而珍貴。
不同的人會(huì)有不同的口感喜好，不同的人有不同的經(jīng)濟(jì)承受能力，根據(jù)自己的口感和經(jīng)濟(jì)能力，找到自己喜歡的茶，買得開心，喝得舒心才是最快樂的品茶，所以沒有必要一味的跟風(fēng)附雅。
