說(shuō)起易武，懂茶的人首先會(huì)想到的是易武古樹(shù)茶那“香揚(yáng)水柔”的獨(dú)特口感以及“易武為后”的茶葉地位。說(shuō)起易武文化，對(duì)于不關(guān)心普洱茶歷史的人來(lái)說(shuō)想必知之甚少，這里就由小編給大家說(shuō)一說(shuō)易武茶文化的故事。
易武茶之所以能興盛完全得益于易武地區(qū)獨(dú)特的氣候條件以及地理位置。這里山高霧重，土地肥沃，溫?zé)岫嘤?，天然就是產(chǎn)上等茶葉的好地方。再加上外地客商到易武設(shè)廠制茶，帶來(lái)了先進(jìn)的制茶技術(shù)，自然就生產(chǎn)出讓人難以忘懷的精妙茶品。
商賈的云集促使易武地區(qū)出現(xiàn)了很多著名的茶號(hào)，比如瑞貢天朝的車順號(hào)就是易武繁榮的見(jiàn)證。到了清中期在易武古鎮(zhèn)制茶的商家過(guò)百家，每年春季來(lái)易武收茶的商家多達(dá)數(shù)萬(wàn)人。漸漸的形成了以易武為中心的茶馬古道，當(dāng)時(shí)比較著名的線路有“易武—老撾—越南—香港；易武—老撾—萬(wàn)象；易武—老撾—泰國(guó)；易武—大理—拉薩；易武—昆明—北京。”由于這些線路的形成，使得易武地區(qū)不同等級(jí)的茶可以滿足當(dāng)時(shí)社會(huì)不同階層人的需要。上品供應(yīng)皇親國(guó)戚，中品供應(yīng)富商地主，下品供應(yīng)邊民。當(dāng)社會(huì)各階層的人都開(kāi)始和易武有交集的時(shí)候，易武地區(qū)的興盛達(dá)到頂峰。
這時(shí)候除了云南本地的石屏人大量遷往易武地區(qū)種茶以外，不少做茶葉貿(mào)易的漢人和回人也開(kāi)始遷入易武地區(qū)并種植茶樹(shù)。易武著名的“彎弓大寨”便是當(dāng)時(shí)在易武地區(qū)種茶的漢人和回人共同建立的寨子。
到清中期，易武進(jìn)入了鼎盛時(shí)期。這個(gè)時(shí)候的易武已經(jīng)不光是茶葉的集散地，更是文化勝地。每年新茶下來(lái)的時(shí)候，來(lái)到易武的茶商以及本地的居民都要舉行盛大的慶?；顒?dòng)，這時(shí)候不光是易武地區(qū)的茶農(nóng)，就連“攸樂(lè)”、“戈登”、“倚邦”、“蠻磚”、“莽枝”的茶農(nóng)都紛紛帶著自己的茶葉前來(lái)斗茶。希望自己手中的茶葉能在斗茶大會(huì)中勝出，成為朝廷的貢茶。
到了清末，易武進(jìn)入了巔峰時(shí)期。清光緒四年，易武各茶莊、社會(huì)人士商量決定集資建蓋石屏?xí)^以及重建關(guān)帝大廟。新建成后的關(guān)帝廟規(guī)模比原來(lái)的舊廟大，它由大殿和中殿組成，中殿至今尚存。在以后的歲月里，茶莊人士還多次集資分別加蓋各殿，共建蓋了孔明、關(guān)圣、觀音、彌勒、藥王、子孫、山神、土地、財(cái)神等殿十八間。關(guān)帝大廟的建成也標(biāo)志著漢族文化和云南當(dāng)?shù)厣贁?shù)民族的文化完美的融合在了一起，人們不分民族每到豐年過(guò)節(jié)，都會(huì)到廟內(nèi)祭拜關(guān)羽、孔明、觀音等，保佑家道風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登；馬幫在行走茶馬古道前，也會(huì)來(lái)祭拜，以保佑出門(mén)在外平平安安。
到了清末民初，由于清王朝的沒(méi)落，貢茶制度的消失，同時(shí)思茅地區(qū)大面積瘧疾的爆發(fā)。易武古鎮(zhèn)一下子從極盛沒(méi)落至極衰，直到近幾年，普洱茶的興盛使人們的視線再次回到易武這個(gè)古鎮(zhèn)上來(lái)。目前專門(mén)做易武古樹(shù)茶的有“易武福元號(hào)”、“車順號(hào)”以及“復(fù)福元昌號(hào)”幾個(gè)品牌。其中以“易武福元號(hào)”最為突出，旗下的產(chǎn)品覆蓋幾乎所有易武地區(qū)的山頭，價(jià)格從低到高也能滿足各階層人士的需求。如果您有興趣感受易武茶的韻味，不妨一試易武福元號(hào)的普洱茶。
