禪洱茯茶和普洱茶的區(qū)別

 
  禪洱茯茶是黑茶尊品,被媒體譽為打造頂級“金花”品質茯茶;而普洱茶也屬于黒茶,被譽為“可入口的古董”;兩者有相似之處也有不同之處,各有各的優(yōu)勢與劣勢,那禪洱茯茶和普洱茶的區(qū)別有哪些呢?
 
  禪洱茯茶采用優(yōu)質山地茶葉為原料,將傳統(tǒng)工藝結合現代科技加工而成。產品外觀為磚形,色澤黑潤;磚內金花(冠突散囊菌)茂盛,菌花香濃郁,是典型的全發(fā)酵成熟茶。
 
  功效:消食去膩,調理腸胃,享受健康生活??茖W家指出:茯茶具有瘦身減肥、調理人體腸胃、降血壓、降血糖、降血脂等功效。
 
  普洱茶屬于黑茶,因產地舊屬云南普洱府(今普洱市),故得名?,F在泛指普洱茶區(qū)生產的茶,是以公認普洱茶區(qū)的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發(fā)酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘,葉底褐紅。有生茶和熟茶之分,生茶自然發(fā)酵,熟茶人工催熟。
 
  禪洱茯茶和普洱茶的區(qū)別主要有以下6點:
 
  第一,茯茶是黑茶中最為獨特的品類,加工工藝最長、最獨特;
 
  第二,禪洱茯茶是全發(fā)酵茶(現代工藝上又稱為深度發(fā)酵).普洱茶是后發(fā)酵茶,主要以曬青毛茶在途運中受當地的氣候影響(氣溫高、溫度大)經過后發(fā)酵與水熟氧化,導致陳化。這與禪洱茯茶的渥堆發(fā)酵的方式和效果截然不同;
 
  第三,從湯色上比較,禪洱茯茶因茶紅素含量高使湯色透紅,普洱茶黃素含量略高,湯色透黃紅(生普);
 
  第四,兩者口感與香型不一樣,禪洱茯茶口感不澀不苦、回味甘甜,以沉香味為主,普洱茶略帶澀味,陳香味濃厚;
 
  第五,在普洱茶發(fā)酵過程中,由于真菌在后發(fā)酵中如遇濕度不勻,會產生的"霉味"使普洱口感中有一股風霉味,而禪洱茯茶決無雜味。
 
  第六,從收藏角度講,二者同屬黑茶類,收藏均按年份(越陳越好)和品質確定價值。普洱的收藏品必須是生普自然陳化而成。
 
  關于禪洱茯茶和普洱茶的區(qū)別就講解到這,希望本文的介紹對大家有所幫助。無論是什么茶,只要根據個人習慣、優(yōu)質、口感、品味來選擇,針對個人來講就是一款好茶?,F在茶市前景可謂是一片光明,但出現假貨,次品也是一種和然現象,所以大家要認清其真假,要懂得辨別其好壞。
 
責編: heyinglong
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