中國(guó)從很早以前就開(kāi)始品茶了，不僅因?yàn)椴枋情_(kāi)門(mén)七件事之一，這還因?yàn)槠斩?dú)特的保鍵養(yǎng)生功效被科學(xué)所驗(yàn)證。同時(shí)喝茶也是一種修身養(yǎng)性的方式，在這個(gè)繁雜與快節(jié)奏生活的現(xiàn)在茶是一種必須品。普洱茶是云南一大特色產(chǎn)品，它必須是產(chǎn)自云南特定茶區(qū)內(nèi)，原料必定是云南大葉種曬青毛茶，只有這樣的茶才能被稱之為普洱茶，其余都不算，但有人問(wèn)為什么普洱茶要放內(nèi)飛呢?這個(gè)內(nèi)飛是什么呢?
為什么普洱茶要放內(nèi)飛呢?其實(shí)普洱茶所指的內(nèi)飛，是指壓在型茶(餅，沱，磚)里的印刷紙片。由于是壓在型茶內(nèi)，不象包裝紙或內(nèi)票那樣可以調(diào)換，因此有比較好的識(shí)別作用。這種識(shí)別方法在“號(hào)級(jí)茶”中已經(jīng)比較常見(jiàn)了。
早在1839年前后，是普洱茶的第二個(gè)黃金時(shí)代，易武山下建起了許多茶莊。這些茶莊的當(dāng)家，多半是來(lái)自石屏一帶的漢人，他們個(gè)個(gè)他身懷絕技，互相競(jìng)爭(zhēng)，茶莊一家比一家大，完全把茶葉當(dāng)成民生。不僅如此，這些茶莊還在易武山上圈地，以確保茶葉的質(zhì)量。今天遺留下來(lái)的古茶園，據(jù)說(shuō)在整個(gè)云南都只剩下50萬(wàn)畝了，而且已經(jīng)被新起的這一代江湖人士瓜分其實(shí)，普洱茶古茶樹(shù)的第一次圈地運(yùn)動(dòng)，早在19世紀(jì)中葉就已展開(kāi)。
在這些茶莊中，有一家比較引人注目，成為當(dāng)時(shí)勢(shì)力比較大的一家。這家茶莊叫“同昌號(hào)”，生產(chǎn)一種名為“黃文興”的茶。為什么叫“黃文興”?原來(lái)這家茶莊的大公子就叫黃文興。黃文興因?yàn)樯形?，后?lái)改名為黃備武，是易武山有名的“三武”之一。普洱圓茶的內(nèi)飛就是他發(fā)明的。黃備武的叔叔就是當(dāng)年有名的武狀元黃席珍。據(jù)說(shuō)，黃備武也是習(xí)武之人，練一種古怪的拳法，武功雖然不如他叔叔，但在當(dāng)時(shí)的普洱江湖上，也算得上是頂尖高手了，能夠跟接他三招的人，不多。這是一個(gè)同時(shí)行走于兩個(gè)江湖、兼有兩種身份的高手，下文即將說(shuō)到的“小李飛刀”——普洱茶“內(nèi)飛”，就是此人發(fā)明的。傳說(shuō)他從不騎馬，專坐轎子，非常像古龍小說(shuō)《大旗英雄傳》里的那個(gè)麻衣客。經(jīng)常率領(lǐng)手下的馬幫出入于緬甸、老撾、泰國(guó)之間，從越南河內(nèi)帶回過(guò)一個(gè)越南美女。1948年，他為易武人民反蔣自衛(wèi)軍到一個(gè)叫勐半的地方購(gòu)買(mǎi)軍火，中了國(guó)民黨保安團(tuán)的埋伏，被抓獲后殺害。
產(chǎn)黃文興號(hào)、車順號(hào)、安樂(lè)號(hào)生產(chǎn)的茶被列為首選貢品，當(dāng)然要拼命維護(hù)自己的江湖地位，所以，普洱江湖上首次出現(xiàn)了“內(nèi)飛”的神秘畫(huà)符。內(nèi)飛內(nèi)飛，就是藏在里面飛，悄悄地飛，內(nèi)飛乃是普洱茶的識(shí)別商標(biāo)，在壓制的那道工序里就跟圓茶緊壓，并在緊壓的過(guò)程中與圓茶粘結(jié)在一起了，無(wú)法假冒仿造。它就像一小片符咒，使普洱茶獲得了最初的命名，也獲得了個(gè)性。也真是虧黃文興號(hào)的大公子想得出來(lái)啊，一張繪寫(xiě)有各種圖案和文字的小紙片，給普洱的江湖憑空增加了無(wú)限的神秘感。黃備武在普洱的江湖上究竟算哪一號(hào)人物?他是大內(nèi)高手嗎?顯然不是，因?yàn)樗⒉怀洚?dāng)皇帝的打手;說(shuō)他是受朝廷分封的黃山派，也不恰當(dāng)。我覺(jué)得，把黃備武稱為江湖兵器專家比較恰當(dāng)，因?yàn)樗圃炝伺e世無(wú)雙的“小李飛刀”。江湖傳說(shuō)：“小李飛刀，刀不虛發(fā)!”
內(nèi)飛出現(xiàn)在普洱的江湖是一件大事，因?yàn)橛辛藘?nèi)飛，江湖麻煩事就少了。在內(nèi)飛出現(xiàn)以前，江湖一片亂麻麻，紛爭(zhēng)不斷，自從有了內(nèi)飛，張王李趙，錢(qián)侯劉李，井水不犯河水。
通過(guò)本文的詳細(xì)講解，相信大家對(duì)為什么普洱茶要放內(nèi)飛應(yīng)該有所了解了。普洱茶內(nèi)飛也是鑒別普洱茶真假、好壞的一項(xiàng)基本，現(xiàn)在普洱是大賣產(chǎn)品所以茶市出現(xiàn)假貨或是以次充好也不足為怪，只要大家懂理鑒別普洱茶，同時(shí)選擇一家具有普洱品牌、信譽(yù)、口碑的專賣店。
