在歷史的長河中，每個時代都該有每個時代的普洱茶精品，一代茶人也應(yīng)該有一代茶人的追求。千年遺風(fēng)，百代文明，前人已經(jīng)寫了普洱茶燦爛的歷史。
進(jìn)入二十一世紀(jì)以后，人們對純天然、無污染飲品的追求，為普洱茶的發(fā)展與普及迎來了一個難得春天。隨著人們對普洱茶認(rèn)識的深入，尤其是其特殊醫(yī)藥效用不斷被發(fā)現(xiàn)，普洱茶贏得了越來越多消費者的青睞。并因此形成了一個逐漸擴(kuò)大的普洱茶消費市場。然而作為健康飲品的普洱茶要健康地走下去，成為滋養(yǎng)人類的保健飲品，最關(guān)鍵的還是取決于它的安全性、衛(wèi)生性。
從這個角度來說，現(xiàn)代普洱茶除了保留傳統(tǒng)普洱茶越陳越香的特性之外，更應(yīng)突出其環(huán)保、綠色、衛(wèi)生及安全的品質(zhì)。
真正優(yōu)質(zhì)的普洱茶，其陳香必須是建立在安全上和衛(wèi)生上的陳香。
推陳出新，繼往開來，后人應(yīng)該唱響的是普洱茶未來的光榮，那就是安全、衛(wèi)生，同時又能與歲月一起成長的普洱茶。
