品飲生茶與熟茶不同的地方主要就是要感覺生茶的回甘和味道的變化，生茶的活性非常的足，可以很明顯的感覺到普洱茶的變化無窮。喜歡味道重一些的年輕人可以嘗試著喝班章一帶的生茶，喜歡口感柔和一些的朋友這可以喝易武一帶的茶。
普洱茶的品飲當(dāng)中不同的人會(huì)有不同的喜歡，在品飲普洱茶的時(shí)候一些基本的要求與品飲普洱熟茶是一樣，可以參看熟茶這篇文章，生茶因?yàn)闆]有經(jīng)過人工的發(fā)酵，茶的苦澀的味道入口是比較明顯。
從視覺上來說，生茶茶葉墨綠顯白毫，湯色金黃，這樣的湯色給人感覺非常的溫暖。品飲生茶的時(shí)候就是可以感覺到一種強(qiáng)烈的味覺感受，可以充分的體會(huì)普洱茶的活性。
品飲生茶的時(shí)候首先可以感覺到茶特有的苦澀味道，但是這樣的苦澀不會(huì)滿口的跑，不會(huì)在口腔里面停留很長時(shí)間，這種苦澀會(huì)很快的散開化掉，這時(shí)候就會(huì)感覺到兩頰生津，口里面開始回甘，喉部就可以感覺到明顯的甘甜。
因?yàn)椴煌牟杷幕馗食潭葧?huì)不一樣，感覺到甘甜的部位也會(huì)有一些差別，有的茶是馬上感覺到喉部非常的甘甜，而口腔里面則沒有這樣的感覺，有的茶則是可以在口腔里面感覺到明顯的甜。
其實(shí)我一直認(rèn)為品飲普洱茶的時(shí)候不要過多的計(jì)較是不是名牌的茶，是不是多少年的茶，只要喝起來覺得舒服就可以了。因?yàn)楝F(xiàn)在一些不是很知名的茶廠生產(chǎn)的普洱茶本省的品質(zhì)也是非常的不錯(cuò)。我覺得喝茶更多的是享受一種普洱茶帶來的愉悅感受！
