學會喝茶勿超35

  現(xiàn)代人喝茶,一方面是身體保健的需求,以茶散郁氣、除病氣、養(yǎng)生氣;另一方面則是以茶雅心,通過茶的實際生活,讓或浮躁或糾結或抓狂的心變得平靜和諧,溫柔有力,充滿禪意。只有在這種心境之下,才能搞好家庭,抓好工作,連神馬都給力。這或許就是茶給予我的福氣。

  35歲有房有車,35歲讓薪水飛,35歲還得學會喝茶。這似乎有些夸大其詞。柴米油鹽醬醋茶,茶不過是其中一樁,哪有忒多講究?但恰如魯迅先生所言:“有好茶喝,會喝好茶,是一種清福。”懂茶,才會讓茶成為生活的福氣。

  在《茶經(jīng)》的開篇,陸羽用簡潔的文字刻畫出了茶的美好形象:“茶者,南方之嘉木也。”我曾經(jīng)對茶的美好一無所知,偶爾在超市里買包普通綠茶,喝一半扔一半。不懂紅茶為何是碎的、石乳乃巖茶的雅稱,對大器晚成的普洱茶更是毫無體會。一個特殊的機緣,我與茶有了親密接觸。以學習的心態(tài)去了解茶,先是買了很多介紹茶的書,在中國浩如煙海的文化典籍中,有大量關于茶事、茶史及茶法的書。僅有理論是不夠的,還得有豐富的品飲實踐與交流。第一次喝普洱,屬于盲喝,沒喝明白,便揣著茶去找茶功深厚者幫著品鑒,這就像兩人看完同一本書,會互相交流讀后感。

  茶具有雙重屬性,一是物質(zhì)屬性,一是精神屬性。物質(zhì)屬性滿足人們的品飲需求,精神屬性與人文科學相關,滿足了人們的精神需要,這兩個屬性的綜合表現(xiàn)就是茶文化。


 

責編: cn6831
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