一、普洱古董茶、號級茶
生產(chǎn)于清朝的古董級普洱茶，如金瓜貢茶等，是放在博物館供人觀瞻用的，那已經(jīng)是全人類共同的文化財產(chǎn)。
至于產(chǎn)于清末民初的號字級普洱茶，多為私人茶莊所制的茶，以當(dāng)時的社會民情以及對于商譽(yù)道德的重視來看，如車順號、同慶號、福元昌號、同昌號等等，只要是真品而且倉儲良好，都是今天普洱茶市場中的上上之選，身價自然也非凡。
二、普洱印級茶
印字級的普洱茶，陳期大約都在七十年上下，從佛海茶廠建廠起(1940年)，一直到生產(chǎn)大躍進(jìn)的期間(1954年)，這十五年所產(chǎn)的普洱茶主要是紅印、綠印、下關(guān)的圓鐵，以及少數(shù)私人茶莊所生產(chǎn)的茶如福祿貢餅茶等。
只要倉儲良好，這些茶的質(zhì)量依舊沒有太大問題，都是值得收藏的好茶。
可是不論號字級的茶也好，印字級的茶也罷，其身價似乎都已經(jīng)不是一般薪水階級的朋友所能負(fù)擔(dān)的了，難道說品飲普洱茶這種文化性的活動，只能是商賈大亨們的貴族游戲嗎？
三、優(yōu)質(zhì)七子餅，從文革開始，光陰悠悠三十載
于是我們不得不追問，號字級以下的七子級普洱茶，是不是也有優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品，可以上桌品飲？或者退而求其次，以時間換取金錢，是不是有些新鮮的普洱生茶，只要再陳放一段時間，茶氣、茶香、茶質(zhì)、茶韻也將不輸給印字級，乃至于號字級的普洱茶呢？
由于七子級的普洱茶大約是從文化大革命(1967-1976年）這段期間開始生產(chǎn)的，要尋找優(yōu)質(zhì)的七子生餅自然應(yīng)該要從這里找起。
不知各位茶友是否注意到，在很多茶品的宣傳或者介紹中，或多或少都要標(biāo)榜“30年陳期”的原因？
為什么“30年”這么重要？對于喜好普洱茶的朋友，特別是品飲生普洱茶的朋友來說，“30年”似乎是一個門坎。
因為一餅優(yōu)質(zhì)的普洱生餅大約都是在干燥通風(fēng)的環(huán)境中，讓其自然發(fā)酵超過30年以上，才可能逐漸除去生茶中青澀難以入口的成分，而逐漸散放出優(yōu)雅沉靜的陳香。
換句話說，一餅優(yōu)質(zhì)的普洱生餅大約要陳放超過30年以上，才“夠資格”上桌品飲，這是30年這個數(shù)字這么重要的主要原因。
四、如何挑選好茶
筆者認(rèn)為不管要消費(fèi)什么茶，第一、要先符合自己的喜好，多嘗試不同的茶。可以得到更多的經(jīng)驗，因為對茶的喜好可以是多方面的；
第二、質(zhì)量的要求，若想獲得深入的信息或經(jīng)驗，對茶品品質(zhì)的要求將相對地提高，畢竟僅有喝過好茶，才容易體悟出茶的優(yōu)劣之分；
第三、詳細(xì)的分類，對普洱茶只要能多多品飲和接觸，相信要將其分類并不難。
第四、客觀的判斷，若想要購買具有潛力的茶品，必對其作客觀的判斷。
無論如何，在挑選普洱茶時都必須仔細(xì)品鑒、精挑細(xì)選，才不會多花了冤枉錢。
注：文章由“普洱藏家”整理，轉(zhuǎn)載請注明出處！
