到今天為止，在廣東茶樓、食肆提供給食客的茶水多半還是熟普。廣東在普洱茶的發(fā)展推廣上起到了極大的正向作用，可以說(shuō)沒有廣東人的推廣，也就沒有今天普洱茶的繁榮。大家都知道，改革開放最先開始于廣東，廣東人首先富了起來(lái)，全國(guó)各地都有廣東商人的身影，而普洱茶也隨之流向了全國(guó)各地。
普洱生茶的刺激性比較強(qiáng)，苦澀味較重，對(duì)于才接觸的人來(lái)說(shuō)并不喜歡，而普洱熟茶的茶性柔和，幾乎沒有刺激性，湯甜滑潤(rùn)，顏色誘人，因此，在普洱茶流向全國(guó)各地的初中期，外省的茶友最先接受的普洱熟茶。至今仍然有些茶友認(rèn)為只有普洱熟茶才是普洱茶，而普洱生茶是綠茶，這其中也有某些所謂大家的推波助瀾，這我之前講過，就不再重復(fù)。
