天門山以其柔和、甘甜、內(nèi)斂、清雅，茶性外柔內(nèi)剛而征服了眾多普洱玩家的芳心。山林間寂靜而幽暗，清脆的鳥叫聲，蟲鳴聲，橫倒在路中間的巨大樹干，長著鮮綠潮濕的苔蘚，還有根莖呈透明色的蕨類植物，構(gòu)成一幅和諧的原始森林和諧景色，頗是怡人。總的來說“湯清醇、味柔潤、蜜香顯、回甘久”是易武古樹茶的品質(zhì)核心。
天門山高桿古樹茶
高桿茶，茶如其名，名源其形，指沒有經(jīng)過矮化，長得粗大且有一定直徑的古樹茶，尤其特指那種散落在原始森林里被拋荒后的古樹茶。
目前，發(fā)現(xiàn)高桿茶相對較多的是易武茶區(qū)，像天門山、彎弓、刮風(fēng)寨、同慶河、薄荷塘這些地區(qū)都有，以及倚邦、蠻磚也都找到了一些高桿茶，但是總量很少，產(chǎn)量并不高。
為什么高桿茶通常都在原始密林中呢？因?yàn)橹挥性谠济芰种胁挪灰妆蝗藗儼l(fā)現(xiàn)而不被矮化，因?yàn)橹挥性谠济芰种?，茶樹為了跟別的植物爭奪養(yǎng)分、爭奪陽光，才會長得更加高大。也正因?yàn)槿绱?，高桿茶往往很難找到，數(shù)量有限，加上采摘難度也比一般茶樹要大許多，所謂物依稀為貴，這也導(dǎo)致了高桿茶成為人們夢寐以求的好茶之一。
當(dāng)然，高桿茶受到人們追捧的另一個(gè)重要原因還在于高桿茶本身內(nèi)涵物質(zhì)豐富。由于生長于原始深林之中，加上高桿茶樹本身樹齡較久，因此吸收的物質(zhì)自然要豐富得多，山野氣韻十足，可謂是比較原生態(tài)而有自然韻味的好茶。
天門山高桿古樹茶口感
天門山古樹茶條索長而黝黑，白毫顯，亭亭玉立，像是正在跳芭蕾舞的姑娘，很漂亮。
天門山普洱茶整體來說滋味飽滿，苦澀味幾乎不顯，香氣融于水，湯水甜度非常高，回甘生津持久，喉韻綿長，回味無窮。
一起來感受一下天門山古樹茶吧！
第一泡：入口柔順，感覺山野花香濃郁，香甜，苦澀幾乎不顯
第二泡：山野之氣更加明顯，依舊是甜柔細(xì)膩，嘴里一滑就進(jìn)喉嚨
第三泡：感受到茶湯入口的厚度，口腔很滋潤，柔滑，回甘生津初現(xiàn)。
第四泡：回甘生津明顯，嘴里很清爽，舌面、牙齒很滋潤，舌底開始冒清泉。
第五泡，大口含住茶湯，一股山野花香布滿整個(gè)口腔和鼻腔。
第六泡：兩頰生津，舌底不斷冒泡，身上發(fā)汗、發(fā)熱明顯。
第七泡、第八泡：一開始的香甜已被舌底部冒出的清甜取代，回甘太棒了，我更喜歡這種清甜，一杯下喉，滿嘴都是甜味。
此時(shí)我停了一下，倒了喝一杯清水，你會覺得清水難以下咽，但當(dāng)清水流過舌頭，水馬上變成甜水。
第九泡、第十泡：回甘生津快，喝下馬上冒清甜，甜而不膩，韻味非常好，體感通透。
第十五泡：當(dāng)你停下來不喝，嘴里依舊回甘生津連綿不斷，像是在舌頭底下埋了一顆糖，一直冒甜水。
第二十泡：無水味，嘴里仍是甜潤，回甘生津仍在持續(xù)，韻味十足
為什么說天門山是還沒漲價(jià)的「后起之秀」呢？這是因?yàn)樘扉T山的口感相對其他「后起之秀」一點(diǎn)也不弱，但是價(jià)格確只有其他山頭一半左右。
還有因?yàn)樘扉T山知道的人少，還沒有炒起來，就像是去年的銅箐河，而今年的銅箐河呢？早已翻倍了！所以，從另外一個(gè)角度來看，現(xiàn)在的天門山，潛力巨大呀！
