新班章老寨普洱茶產(chǎn)地特點(diǎn)

  新班章茶區(qū)位于西雙版納州勐??h城往南約六十公里,平均海拔約1600米。新班章古樹茶最大的特點(diǎn)在于它的蘭香味濃郁高純以及茶湯金黃明亮,特別漂亮,茶湯入口即甜,稍有苦味但立即淡去,且回甘生津完美且持久;湯色厚度感較強(qiáng),喉韻舒爽持久。
新班章老寨普洱茶產(chǎn)地特點(diǎn)
  新班章老寨普洱茶產(chǎn)地
 
  云南西雙版納地區(qū)的大山深處分布著許多生長期在千年以上的古茶園。由于受生長海拔、土壤、水分等氣候環(huán)境因素的影響,不同古茶園產(chǎn)出的茶葉其香氣、滋味、湯色、葉底等內(nèi)質(zhì)特征各具特色,班章屬于布朗山鄉(xiāng)班章村委會行政村,位于布朗山鄉(xiāng)東北邊,距離布朗山鄉(xiāng)鎮(zhèn)府約20公里,海拔約1600米,較適宜種植茶葉等農(nóng)作物。均為哈尼族,新班章是個哈尼族村,78戶382人,古茶園面積1380畝。全村有耕地總面積1177.00畝(其中:田508.00畝,地669.00畝),人均耕地2.67畝,主要種植水稻等作物;擁有林地23110.00畝,其中經(jīng)濟(jì)林果地2081.00畝,人均經(jīng)濟(jì)林果地4.73畝,主要種植茶葉等經(jīng)濟(jì)林果;其他面積50.00畝。
 
  班章有個老寨,后來遷移區(qū)分出老班章、新班章及衛(wèi)東三個寨子,行政中心在新班章。
新班章老寨普洱茶產(chǎn)地特點(diǎn)
  新班章茶區(qū)位于西雙版納州勐??h城往南約六十公里,平均海拔約1600米。有新、老班章茶區(qū)之分,老班章茶主要分布在老班章、老曼娥等地,野生野放。老班章茶質(zhì)較重、茶性強(qiáng),入口苦,但迅速回甘,茶氣飽滿強(qiáng)勁,有獨(dú)特的香氣。
 
  新班章古茶園
 
  新班章寨的古茶園面積有3800余畝,這里有品類繁多的熱帶和亞熱帶植物多樣性資源,再加上豐茂的原始森林使得這里的生態(tài)、氣候非常的適合茶樹的生長,已故德國著名生態(tài)學(xué)專家馬悠博士及其妻子中國民族地環(huán)境資源保護(hù)研究所副所長李旻果女士建立的“天籽老班章茶園林保護(hù)區(qū)”,就在進(jìn)班章的必經(jīng)之路上。
新班章老寨普洱茶產(chǎn)地特點(diǎn)
  新班章古茶樹多數(shù)分布在寨子周圍的國有林中,也有一部分樹齡較老的分布在班章老寨(即愛伲人遷徙過程中暫住的“古祥鋪存”,現(xiàn)在被稱作“古祥鋪存茶山”或“班章老寨”,歸屬新班章),這部分古茶樹平均樹齡甚至超過老班章,被專家譽(yù)為“班章茶王”的古茶樹也生長在這里,但這棵班章茶王樹不屬于新班章,屬于老班章的一位茶農(nóng)。新班章古茶樹矮化的較多,密林深處也有未經(jīng)矮化的茶樹直徑可達(dá)40公分,高達(dá)四五米,茶農(nóng)采摘鮮葉時需用竹梯或木樁搭靠采摘。新班章古樹茶,生態(tài)好,樹齡老,茶質(zhì)較重、茶性強(qiáng),茶氣飽滿強(qiáng)勁,有獨(dú)特的香氣。
 
  新班章的口感特點(diǎn)
 
  新班章古樹茶的最大的特點(diǎn),在于它的蘭香味濃郁高純,茶湯金黃透徹特別漂亮;另外有研究表明,新班章茶相比較而言陳化速度較快,自然發(fā)酵后茶氣漸強(qiáng),香氣更加濃郁,湯色厚度也增強(qiáng),喉韻舒爽持久,能很好的表現(xiàn)新班章山頭獨(dú)有的風(fēng)味特征。
新班章老寨普洱茶產(chǎn)地特點(diǎn)
  新班章古樹茶香氣很有特點(diǎn),其香氣清純張揚(yáng),不似老班章那么收斂而逐步釋放,其茶滋味也很厚重,但這個滋味厚重不是以苦味重為代表,而是一種復(fù)合型的口感,既有一定的苦,也伴隨有一定的澀感,入口苦輕易化很快就能感受到茶質(zhì)所含的甘甜,還有獨(dú)特濃郁的湯含香,各種感覺相互交融,層次的變化十分明顯。茶底香氣同樣如此,即便在葉底完全冷卻后也能感覺得到其香味韻足而悠長。這些表征,靜心細(xì)品的人,一般都能感受得到。
責(zé)編: 木坤小寶
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