其實(shí)帶有少量茶梗對(duì)于普洱茶韻味的提升是有幫助的，茶梗本身茶味淡，苦澀味輕，但甜度好，并且持久性好。但不能因它有甜度好這個(gè)特點(diǎn)就多弄一些進(jìn)去，過(guò)多會(huì)影響茶味的厚重度，茶湯的濃稠感同時(shí)也會(huì)降低，因此茶梗適量才是關(guān)鍵。一般認(rèn)為春茶采摘時(shí)，從新發(fā)出的茶葉與樹(shù)枝的根部采即可，這樣采摘下來(lái)的茶葉會(huì)留適量的梗。
如果茶葉發(fā)的過(guò)快或過(guò)老，比如夏茶或秋茶，就從第二葉下的一公分處采比較合理。對(duì)于夏茶或秋茶不建議采一芽三葉，因?yàn)榈谌~過(guò)老了，它的茶葉薄，水味偏重，并且在制作過(guò)程中會(huì)有大量的黃片出現(xiàn)，得不償失。
單獨(dú)的茶梗沖泡出來(lái)的水是可以喝的，沒(méi)有任何問(wèn)題，但它基本上沒(méi)有茶味，僅有一點(diǎn)甜味，與喝白開(kāi)水沒(méi)有太多的不同。
