古樹(shù)茶芽頭少且細(xì)小的原因無(wú)非是這幾點(diǎn):
1.古樹(shù)茶生長(zhǎng)的養(yǎng)料都是靠自然的養(yǎng)份供給,比如雨水、土地本身、周邊腐爛的植物,還有少量的動(dòng)物的排泄物。因此它的養(yǎng)分供給就不如人工臺(tái)地茶充分,這就如同野茶和人工種植茶之間是有顯著的差別一樣。
2.古樹(shù)茶都是由當(dāng)?shù)氐睦掀贩N構(gòu)成,它根本沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工的雜交、優(yōu)選等現(xiàn)代科技的干預(yù)。它只保持它本身的特點(diǎn),并不像現(xiàn)代人工培育的新品種一樣芽多、肥大,兩者相比,經(jīng)過(guò)雜交、優(yōu)化的臺(tái)地茶顯然就看起來(lái)要好看得多。
3.古茶樹(shù)的樹(shù)冠相對(duì)于那些小樹(shù)茶、臺(tái)地茶而言都要大上數(shù)十倍甚至數(shù)百倍,而它的根系并沒(méi)有成比例的放大,因此它對(duì)于葉片、枝芽的供養(yǎng)顯然就遠(yuǎn)不及小樹(shù)茶和臺(tái)地茶充分。
4.古樹(shù)茶是不修剪的,而臺(tái)地茶每年到了秋末初冬是需要修剪的。大家都知道茶樹(shù)定期進(jìn)行修剪對(duì)于第二年春天的發(fā)芽有非常大的好處。同樣的樹(shù),修剪過(guò)的比沒(méi)有修剪過(guò)的芽頭數(shù)量及質(zhì)量是要好很多的。
基于這四個(gè)原因,題主的問(wèn)題也就回答完了。