普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同?

  普洱生茶和普洱熟茶的醒茶方法不一樣,而且對(duì)存放中的茶的醒茶和沖泡前的醒茶意義也不一樣。
 
  普洱茶生茶熟茶的醒茶方式有何不同?
  如果生普洱茶是放在開放的環(huán)境里,一般是不需要醒茶的,但是開放的環(huán)境容易潮濕,對(duì)茶質(zhì)造成一定的危害。
 
  如果生普洱茶是放在密封的環(huán)境里,也不需要醒茶,因?yàn)槟菢由斩瓒家呀?jīng)死了,醒不過來了。
 
  所以需要醒的生普洱茶是那些在紫砂缸或者在半密封的容器(比如留了縫隙的柜里頭)里存放的生茶,也就是平時(shí)大家說的干倉茶。
 
  另外就是從一個(gè)地區(qū)到另一個(gè)地區(qū)的茶,也需要醒茶,以適應(yīng)當(dāng)?shù)氐拇娣怒h(huán)境。
 
  普洱茶
  醒茶方法:將需要喝的生普洱茶拿到開放的環(huán)境放大概半個(gè)到一個(gè)月,但不用撬開,拆茶的時(shí)候沿著邊轉(zhuǎn)著來拆,就是把同時(shí)期外面的先喝完然后再喝里面的。(如果你身在濕度不大的地區(qū),開放環(huán)境存放的一樣是干倉茶,也就不需要醒了)。
 
  熟普洱茶都需要醒茶,特別是年份比較近的,渥堆氣比較重。醒茶的方法就是把茶餅整個(gè)撬開,放置大概一個(gè)星期左右再飲用。
 
  普洱茶醒茶
  其實(shí)環(huán)境對(duì)普洱熟茶影響不大,注意不要濕度太大就好,普洱茶熟茶的醒茶純粹為了跑掉渥堆氣,跟普洱生茶那種喚醒是完全不同的意義。
 
  泡茶前的醒茶通常也稱洗茶、溫潤泡。
 
  將茶葉放入茶壺,注入熱水10秒左右倒掉,其目的在于:
 
  1、提高茶葉及泡茶器具的溫度;
 
  2、通過對(duì)茶葉進(jìn)行溫潤浸泡,起到利于茶葉舒展和茶汁浸出的作用。
責(zé)編: yunhong
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